流行的錫紙花甲,其獨(dú)一無二之處就在于錫紙的運(yùn)用:文火烤制、加熱食材。隔著錫紙高溫加熱,能夠防止花甲在制作過程中失去水分,保持格外鮮嫩的口感;并且所有蒸發(fā)、稀釋出來的養(yǎng)分都被牢牢密封在錫紙中,色香味俱全。網(wǎng)紅錫紙花甲貝哥魚妹小吃來啦!你還在等什么?
這家店,
對(duì)湯料、醬料、食材極其苛刻,
調(diào)配出的湯底鮮香無比,入口爽辣,耐人尋味
面對(duì)這樣一道美味,怎么可能不招來食客前往?
多重品嘗,讓你眼花繚亂
錫紙花甲米線
來一份秘制花甲米線,讓舌尖帶你去看海
滋味鮮美、口感辣爽的錫紙花甲粉絲,
花甲+米飯
總能夠俘獲一大幫迷妹。
錫紙花甲粉絲,以口感辣爽為特點(diǎn),并且順滑的粉絲在秘制的花甲紅油湯中煮熟后,帶有花甲的香氣,深受年輕人的喜愛
他們家湯汁必定喝!滋味特別鮮美,吃到最后連湯汁都可以干了!
清新環(huán)境,食材絕對(duì)夠新鮮
花甲都是確保足夠新鮮。然后放在店里養(yǎng)半天。花甲都很大個(gè),肉質(zhì)豐滿,每天開賣之前老板都會(huì)把空殼子先挑出來。把花甲里的沙子都洗出來,所以每個(gè)花甲吃起來都很潔凈。
盡管是一家花甲店,卻依舊很有小清新的一面,裝修簡(jiǎn)單大方。
我已經(jīng)急不可待的要去口味了,gogogo!
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