被譽為小香港之稱的重慶,不只有美食、美景、還有美女,但是招來我的還是重慶火鍋。重慶火鍋成為當今社會新銳投資項目,但是重慶火鍋加盟品牌不計其數(shù),重慶特色火鍋加盟哪個品牌好?作為重慶土著人給大家分享一家特色老火鍋店—重慶龍江碼頭老火鍋,一起去看看它好在哪里。
一、品牌實力
重慶龍江碼頭老火鍋起源于朝天門碼頭,因為當時纖夫收入微薄,也沒有固定飯桌,于是到屠宰場買些人家不吃的牛羊內臟,在江岸邊支口鍋,煎好牛油,參加辣椒、花椒、姜蒜等調料,在倒入牛骨熬制而成的高湯燒開后,在將牛羊內臟和蔬菜下鍋,這樣經濟實惠又能吃飽驅寒,深得碼頭工人喜愛。龍江碼頭經過多年進步,以傳統(tǒng)老火鍋滋味成為重慶特色火鍋知名品牌。
二、開業(yè)支持
總部開業(yè)前會外派行政總廚和經理一起前去協(xié)助加盟商。經理要了解開業(yè)加盟店經營面積、桌數(shù)以及可容納就餐人數(shù),確定前廳人員數(shù)量以及各種物資配置問題,并幫助加盟商一一落實;還擔任培訓前廳人員禮儀、服務技巧并制訂規(guī)章制度。而總廚則擔任落實好廚房人員、所需餐具與設施對廚房進行布局,并幫助加盟商人才造就,為加盟店建設廚房領導班子,逐漸完善廚房管理。
三、精英隊伍
龍江碼頭老火鍋總部廣納餐飲領域海內外精英,成立了運營中心、市場部、企劃部、管理中心、 物配部、財務部、人事行政部和技術研發(fā)部八大部門,努力于品牌打造和傳統(tǒng)餐飲創(chuàng)新,不斷朝著引領國家火鍋時髦化、國際化經營方向前進?,F(xiàn)擁有一支精英管理隊伍,為全國加盟商保駕護航。
重慶特色火鍋加盟哪個品牌好?不只是知名品牌,還有一支精英隊伍而且擁有完善的加盟支持,選擇重慶龍江碼頭老火鍋絕對錯不了。如果想要創(chuàng)業(yè)的請在下方留言,咱們將會和您取得聯(lián)系。
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