有人說(shuō)，火鍋就活像刁蠻少女，一嗔一笑滿是生機(jī)，讓你輕則流汗臉紅，重則涕淚橫飛~ 火鍋，一鍋能煮天下百味，這個(gè)集“有葷有素”“有咸有淡”“辣與更辣”“還能喝湯”“加點(diǎn)主食”于一身的食物，可以讓即便是最刁鉆的人，都立即住口。外地游客到重慶無(wú)一例外都會(huì)問(wèn)“重慶當(dāng)?shù)厝顺缘幕疱伿悄膫€(gè)品牌?”嘗試過(guò)渝中記憶老火鍋之后，發(fā)現(xiàn)，這味道竟該死的鮮香~
渝中記憶老火鍋從原料配方、菜品配置、到用餐環(huán)境的布置
無(wú)不還原正宗重慶老火鍋面貌，還是熟悉的滋味，還是記憶中的滋味
麻、辣、鮮、香、醇，美味至極~
火鍋蘸料的標(biāo)準(zhǔn)配方
芝麻調(diào)和油+蒜末+蠔油+蔥花+香菜
鮮鴨血
老板極力推薦的鴨血，在鍋底還沒(méi)燒開就要放下去，一路煮到最后還吃，超級(jí)入味!
耗兒魚
自從渝中記憶老火鍋的耗兒魚，我就再也不想吃外面那些冰坨坨耗兒魚了!大半個(gè)巴掌大的個(gè)頭，干冰涼凍一點(diǎn)感覺不到冰塊，這才叫實(shí)實(shí)在在嘛!下鍋使勁煮，不像普通的歪貨，這款耗兒魚不論怎么燙，就是不縮水!那個(gè)口感之巴適，就更別提了!
重慶當(dāng)?shù)厝顺缘幕疱伿悄膫€(gè)品牌?渝中記憶老火鍋重慶人記憶里的老滋味，約上你的“狐朋狗友”一起來(lái)感受美味吧!
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