俗話說,民以食為天,中華民族向來是一個(gè)考究吃的民族,而千百年來人類對(duì)于美食追求,更是構(gòu)成了國(guó)家特有的吃文明。
除了考究色香味俱全,還有一點(diǎn)非常重要,那就是 —— 放心,吃得開心,吃得放心,這是國(guó)家吃文明里兩大核心元素。
色香味俱全不必說,是招來我等饞客的重要條件。而放心,卻是很難做到,以前常說,不干不凈吃了沒病,可現(xiàn)在是,不干不凈吃了要命,正所謂美味誠(chéng)寶貴,放心價(jià)更高。
放心火鍋
火鍋考究滋味,但也考究健康,考究是讓消費(fèi)者吃得開心,吃得放心,吃了還想再來一回。今天,小編就給各位講講渝中區(qū)讓消費(fèi)者放心的一家火鍋品牌是怎么做到讓消費(fèi)者放心?
重慶龍江碼頭老火鍋
重慶龍江碼頭老火鍋是近年來崛起的新銳品牌,龍江碼頭深信滋味+品牌=財(cái)富。為了做到放心餐飲,行政總廚親身到生產(chǎn)地實(shí)地洽購上好貨源,健全生產(chǎn)保險(xiǎn)各項(xiàng)制度,層層把關(guān),以六常管理法(常分類、常整理、常清算、常保護(hù)、常規(guī)范、常教育)增強(qiáng)日常管理,從而做到讓消費(fèi)者放心。
品牌故事
龍江碼頭還有一個(gè)催人淚下的故事,了解火鍋的人都知道,重慶火鍋起源于重慶朝天門、嘉陵江碼頭,而龍江碼頭老火鍋開創(chuàng)人祖輩便是一位地地道道的碼頭工人。由于開創(chuàng)人小時(shí)候經(jīng)常吃祖父煮的火鍋,相較來說祖父比父母還要親近,直到祖父去世后,因想念祖父,并立志開一家有祖父滋味的火鍋店。
吃貨們,你們有福啦,不只可以吃到火鍋還能聽聽故事。事不宜遲,今晚就約上親朋好友到渝中區(qū)觀音巖中山一路200號(hào)敞開肚皮吃放心火鍋吧!
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