刀削面加盟要善于掌握好年后這段時間：盡管如今已經到8月份了，還有4個多月就是新年，但提早寫寫這類文章，以利于學刀削面技術的人 能掌握好這個黃金時間。
學刀削面加盟技術，為什么說春節(jié)那段時間是黃金時間呢？？
一是 招人好招，可選擇性大
諸多青年或中年人在過完春節(jié)后想著找個好單位上班，這個時間作為刀削面老板，招人可選擇性就大的多。
招人除了看人品，還要看歲數和身體情況。
不是說咱們要歧視歲數大的人，而是防止 熱火上身。
究竟餐廳廚房 水，油都比較多，稍不留意可能就會摔倒引發(fā)危險。
好比前幾天有網友說，有位老太太就在他餐廳門前摔倒了，老太太非說是他餐廳水 油多，所以最后只能包賠人家6000多元。
二是租店面很方便，可選擇性大
過了新年諸多好地位焦急外租，咱們出的價格正當，并承諾經常給打掃衛(wèi)生讓房間潔凈利索， 店主就會很高興。
房東除了想賺錢外，還想租客能把房屋搞得潔凈衛(wèi)生，如果臟亂差，那不論多少錢房東都不會租的。
三是裝修師傅好找，可選擇性大
裝修師傅經過新年幾天的休息，體力，和精神頭都 100分，這時候咱們找裝修師傅，往往對方要價比平時也會稍低，并且工作效率也會很高，
究竟裝修師傅再新的一年里也想開個好頭，圖個吉利。 價格正當，工作順心，他們也不會和你計較什么。
還是那句話刀削面配方好壞 就是看鹵，刀削面鹵滋味特色香濃才能有回頭客， 還有小白做過幾天廚房，說咱做刀削面能不能不打鹵，只做湯。
把我弄得一頭霧水，只做刀削面湯？只用骨頭湯，或者 只用調料，香料和骨頭湯勾兌一下？
可以是可以，但誰都會做，并且香味能濃郁起來， 食客吃了清湯刀削面還會回頭？
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