近年來,隨著國家進(jìn)口葡萄酒市場進(jìn)步的日益壯大和成熟,各種方式成立的旨在搭建國家進(jìn)口商與國外出口商、酒莊之間聯(lián)系平臺的機(jī)構(gòu)更多,上海法國葡萄酒文明中心亦是其中的一員。
問: 作為一個擁有政府支持的非營利性機(jī)構(gòu),在哪些方面會招來到進(jìn)口商和經(jīng)銷商加入其中?
何煒:因為近幾年國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場進(jìn)步迅速,國人對于進(jìn)口葡萄酒的需要量增加的速度實際上已經(jīng)超過實際的進(jìn)口量。隨之而來的問題是:許多葡萄酒的出口大國仍然存在多種障礙使得咱們沒有措施全面、理性地進(jìn)口一些高質(zhì)量的葡萄酒。這些問題的發(fā)生是與中國間的文明不同、距離等要素產(chǎn)生的,當(dāng)然目前國內(nèi)都會有各種方式的展會,但市場上的信息流通仍然沒有這樣看來通順,這就造成了國內(nèi)的葡萄酒商、消費者并不必定能選到真正適合本人的酒。在這樣的背景下,依據(jù)市場的實際情況和本身的經(jīng)驗,上海法國葡萄酒文明中心試圖搭建一個國外出口商和國家進(jìn)口商之間的直接橋梁,主要服務(wù)于進(jìn)口商和一些大的經(jīng)銷商。
對國內(nèi)的進(jìn)口商而言,咱們中心的優(yōu)勢主要在于:首先是對于酒品的選擇、口味方便快捷;其次,咱們有專家隊伍可認(rèn)為進(jìn)口商提供專業(yè)性的服務(wù),用專業(yè)性的知識來加強(qiáng)他們對于法國酒質(zhì)量的認(rèn)知,協(xié)助他們選好每一種酒;最后是價格優(yōu)勢,從中心選出的酒必定是酒莊最低的出廠價。
問:上海作為一個開放的港口城市,具備天然的區(qū)位優(yōu)勢,涌入了諸多大大小小的進(jìn)口商,您怎么看待上海的葡萄酒市場?
何煒:上海是一個海派文明很濃郁的城市,比較容易承受外來新鮮事物,同時也是一個港口城市。目前國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒很大一局部是通過上海進(jìn)入國家市場的,正是由于擁有這樣的條件,上海的出口商和進(jìn)口商最密集也最多,當(dāng)然競爭也最為強(qiáng)烈,主要表示在消費者市場。將來三年隨著國家人均消費量的上升,市場會逐漸完善,但是如何進(jìn)一步地將市場推向成熟,這不單單是進(jìn)口商就能完全處理的問題,這需求與眾多的分銷渠道來共同應(yīng)答和處理。
問:最近幾年,像西班牙、意大利和一些新世界葡萄酒在國家市場中的增速表示強(qiáng)勁?,F(xiàn)實上,法國葡萄酒的進(jìn)口量占國家葡萄酒總進(jìn)口量的比重是在下降的,您怎樣看待這一現(xiàn)象?這能否會成為進(jìn)口葡萄酒將來的進(jìn)步趨勢?
何煒:可能是資料統(tǒng)計辦法、口徑的差異。從我得到的資料來看,從2009年開始,法國進(jìn)口葡萄酒始終占據(jù)進(jìn)口總額的半壁江山,而從2012年的前11個月的資料來看,法國酒已經(jīng)占到總量的56.6%。而2011年是48.8%,從這個總量來看,法國酒的市場份額是呈增長的形勢。而歐洲的其他葡萄酒主產(chǎn)國,如餐酒上有必定優(yōu)勢,所以從量上看,這些中國的酒占據(jù)的市場份額也在逐漸地加大,但是在整個進(jìn)口量上來看,法國酒大約占一半,金額上甚至超過一半,而新世界中國進(jìn)口的葡萄酒份額還不足以和法國相提并論。從整個趨勢來看,隨著時間的推移,消費者對于法國文明的了解,法國葡萄酒會越來越遭到消費者的歡迎,而市場進(jìn)步的份額會越來越大。
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