說到四川的火鍋,大家腦子里閃過的詞匯肯定有“麻辣鮮香”、“毛肚”、“鴨腸”等。但是四川火鍋有著這么多年的進步歷史,早就延伸出了多種方式和多樣的食材。其中,尤其不為外地人所知曉的,就是豆花火鍋。豆花火鍋選用了豆花為原料,清淡的品嘗別有一番風(fēng)味。這樣看來豆花火鍋代理連鎖店有哪些呢?且聽小編介紹。
豆花火鍋是一種怎樣的火鍋?豆花火鍋,簡單來說就是主要食材是豆花的一種火鍋。豆花火鍋的主要組成內(nèi)容有兩個,一個是底湯和食材,還有一個就是新鮮的豆花。豆花火鍋剛端上來時,表面覆蓋著一層滿滿的豆花,戳開豆花才發(fā)現(xiàn)食材都聚集在了鍋底。依據(jù)食材來分的話,豆花火鍋有葷豆花和素豆花兩種,葷豆花火鍋里都是肉,好比排骨、素肉、肥牛等;素豆花用的食材則是海帶、白菜、筍片一類的素菜。由于豆花自身是沒什么滋味的,豆花火鍋整體給人的感覺也很清淡,所以豆花火鍋的蘸料是重點。有些豆花火鍋會提供已經(jīng)調(diào)配好的蘸料,主要品嘗就是傳統(tǒng)的麻辣鮮香;有些店則支配了自助調(diào)味料,讓客戶們能擁有越來越多的選擇。
豆花火鍋代理連鎖店有哪些? 豆花火鍋的經(jīng)營本錢相比較麻辣火鍋來說是比較低的,像素豆花火鍋的話,一鍋的價格只有15元到20元的樣子。所以在四川一帶,豆花火鍋常見于大街小巷的蒼蠅館子。當(dāng)然,隨著四川火鍋領(lǐng)域的進步,豆花火鍋行業(yè)內(nèi)也呈現(xiàn)了不少代理連鎖型項目。好比瀘州酸菜豆花火鍋,素的只有13元,葷的17元起,鍋底里由于添加了酸菜,所以在平淡之外多了一份酸辣感,讓人吃一回就忘不了。
瀘州酸菜豆花火鍋加盟咨詢電話:4000-1688-49