香料香精其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用等加香產(chǎn)品中，相關(guān)產(chǎn)品的年銷售額達(dá)到10萬億元，是國民經(jīng)濟(jì)中科技含量高、配套性強(qiáng)、與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度高的行業(yè)。通過香精生產(chǎn)工藝改進(jìn)、香氣控制釋放技術(shù)的提高與香氣數(shù)理表達(dá)技術(shù)的發(fā)展提高我國香精生產(chǎn)的技術(shù)水準(zhǔn)。如通過豐富熱加工技術(shù)的內(nèi)容提高熱反應(yīng)香精的品質(zhì)，通過香氣數(shù)理表達(dá)技術(shù)的發(fā)展使得對香氣的描述更易進(jìn)行交流與溝通。中國香化協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，香料香精行業(yè)與下游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高，科技含量高，行業(yè)特點(diǎn)十分鮮明，行業(yè)發(fā)展程度在一定意義上反映了國家和地區(qū)的綜合發(fā)展水平。“十四五”期間，我國香料香精將繼續(xù)深化轉(zhuǎn)型升級，全面提升行業(yè)發(fā)展質(zhì)量。