糯玉米其栽培技術(shù)簡單、周期短，具有較高的經(jīng)濟價值、營養(yǎng)價值和加工價值，深受玉米產(chǎn)業(yè)者的歡迎。糯玉米起源于中國。又稱粘玉米或蠟質(zhì)型玉米。除作為菜用玉米被人類鮮食外，用作牲畜飼料可提高飼喂效率。也有工業(yè)用途。有糯性，俗稱粘性。糯玉米在中國主要用于鮮食，與發(fā)達(dá)國家相比種植面積、加工手法方面都有差距。九十年代后我國經(jīng)濟快速發(fā)展，糯玉米研究工作進(jìn)展迅速，部分雜交品種在生產(chǎn)上成功推廣。具有香/糯/甜/軟，口感好;還含有大量的硒元素，對人體的心腦血管有防老化作用，促進(jìn)少年智力發(fā)展.玉米中還含有[黃質(zhì)素]能治療少婦臉上的黃黑斑，所以糯玉米是一種健康而又美容的家庭必備食品。