1930年德商羅德維在此打井進一步開發(fā)水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優(yōu)質(zhì)的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的“刺猬井”的由來。因為此水具有較高的保健和醫(yī)療價值，當時很多人飲后病情大見好轉(zhuǎn)，便登報致謝，嶗山礦泉水的名聲一下子打響了。嶗山的水好，得天獨厚的不止是一家“嶗山礦泉水”。魯海說，“嶗山礦泉水”有幾種含義。狹義上是特指“嶗山礦泉水”這個品牌。廣義上，則是所有由嶗山礦泉水制造的飲料，比如說青島啤酒。還有一種含義，即打著“嶗山”旗號的礦泉水——