紅油抄手是四川和重慶的地方特色小吃,屬于川菜系。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。紅油抄手類似于餛飩,皮薄而潤滑,和餛飩(圓面皮)餡料不同,主料是抄手皮(方面皮)和豬絞肉。以方面皮包肉餡,煮熟后加芝麻紅油(通常是芝麻紅油)和其它調(diào)料即可食用。除了芝麻紅油抄手之外還有清湯抄手、蒜蓉抄手(蒜蓉抄手是沒有湯汁的)等。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。(同餃子有一定差別,主要是是抄手和餃子的包法不同,餃子是用圓面皮包而抄手則是用正方形面皮包,除此之外,在皮的厚度、餡料多少、是否配湯底、包制方法、成品外觀、烹飪方法等方面都有很大區(qū)別,這也是抄手的特色之處),紅油抄手包的時候可以明顯看到是要折疊好幾次才包好,而餃子的包法可以是可
重慶笑熬江湖餐飲管理有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 1500萬元
成立日期 2000
所在地 重慶南岸區(qū)惠工路9號(南...
重慶小本營餐飲管理有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 100萬元
成立日期 2013
所在地 重慶市九龍坡區(qū)大行道25...
重慶鴻香江餐飲管理有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 500萬元
成立日期 2013
所在地 重慶市南岸區(qū)南坪雙石街A...
重慶林媽抄手餐飲管理有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 100萬元
成立日期 2015
所在地 重慶市渝中區(qū)...
成都板凳抄手餐飲有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 100萬元
成立日期 2013
所在地 四川成都青羊區(qū)清江東路8...
興文縣劉抄手食品有限責(zé)任公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 100萬元
成立日期 2005
所在地 四川省宜賓市興文縣...
零點(diǎn)牛肉抄手餐飲有限公司
企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位
注冊資金 100萬元
成立日期 2013
所在地 四川省成都市...
南川區(qū)涪陵天貴胡辣殼抄手有限公司
企業(yè)性質(zhì) 代理
注冊資金 0萬元
成立日期 2010
所在地 重慶市江北區(qū) &nbs...
由于每個地方對美食的定義不同,可能會出現(xiàn)同一種食物具有多種叫法的情況,在不同的城市發(fā)展所形成的風(fēng)味特色不一樣。抄手也叫扁食、餛飩、云吞、...
2021-11-27
吃過餛飩的朋友們一定對抄手這個名詞不會陌生,有很多的朋友們都非常喜歡吃老麻抄手,老麻抄手是我們北方地區(qū)的特色,有很多的朋友們想開一家老麻...
2021-11-20
作為重慶的傳統(tǒng)美食—老麻抄手受到商務(wù)白領(lǐng)、青年學(xué)生、廣大食客的青睞和追捧。層次豐富的麻辣帶來無語倫比的味覺體驗。紅油抄手、面...
2021-11-10
仇婆抄手連鎖加盟品牌隸屬于重慶筷樂食光餐飲管理有限公司,成立于2013年,位于重慶市江北,公司主要以餐飲品牌連鎖經(jīng)營為核心,成功打造了&...
2021-10-14
龍抄手創(chuàng)始于上世紀(jì)40年代左右,當(dāng)時春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧"...
2021-09-10
重慶上清寺老麻抄手餐飲培訓(xùn)免費(fèi)培訓(xùn)嗎?
隨著市場經(jīng)濟(jì)的多元化,很多投資者都把投資眼光看向了一些快餐、小吃領(lǐng)域,不只投資風(fēng)險小,最重要的是收益空間大,資金回收快!重慶上清寺老麻抄手就是比較受歡迎...
2021-07-24
仇婆抄手連鎖加盟品牌隸屬于重慶筷樂食光餐飲管理有限公司,成立于2013年,位于重慶市江北,公司主要以餐飲品牌連鎖經(jīng)營為核心,成功打造了&...
2021-07-17
抄手如何加盟?差異品牌的抄手加盟步驟大同小異,可以統(tǒng)一概括。加盟抄手怎么樣?加盟抄手是一個很好的選擇,投資成本低,技術(shù)要求低,但是收...
2020-03-20
零點(diǎn)牛肉抄手費(fèi)用是多少?有哪些加盟優(yōu)勢呢?
抄手,是一品種似餛飩的美食品種,它的存在,可以為您的餐桌帶來新意,也可以為加盟商開辟更大的市場,能夠輕松助力加盟商的創(chuàng)業(yè),零點(diǎn)牛肉抄手美食項目,就是...
2020-03-12
投資金額:20~50萬
門店:100關(guān)注量:18843
投資金額:5~10萬
門店:610關(guān)注量:26056
投資金額:1~5萬
門店:3000關(guān)注量:26050
投資金額:20~50萬
門店:750關(guān)注量:25835
投資金額:10~20萬
門店:562關(guān)注量:25740
投資金額:50~100萬
門店:200關(guān)注量:24591
投資金額:5~10萬
門店:665關(guān)注量:24163
投資金額:5~10萬
門店:300關(guān)注量:24159
投資金額:1~5萬
門店:568關(guān)注量:23941
投資金額:10~20萬
門店:100關(guān)注量:23885
投資金額:1~5萬
門店:766關(guān)注量:23844
投資金額:50~100萬
門店:452關(guān)注量:23687
投資金額:20~50萬
門店:300關(guān)注量:23369
投資金額:20~50萬
門店:100關(guān)注量:23233
投資金額:10~20萬
門店:600關(guān)注量:23160