壯壯美美小火鍋是一家綜合實(shí)力強(qiáng)大的餐飲管理企業(yè)。公司有著多年的餐飲管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),成功運(yùn)營(yíng)了為數(shù)眾多的知名餐飲項(xiàng)目,協(xié)助不計(jì)其數(shù)的餐飲從業(yè)者實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想?,F(xiàn)公司旗下?lián)碛泄芾砜偛考斑\(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心兩大核心運(yùn)營(yíng)體制。同時(shí)為滿足加盟商的培訓(xùn)服務(wù)需要,公司還建設(shè)了店面管理和后廚培訓(xùn)兩大培訓(xùn)基地,保質(zhì)保量的為各級(jí)加盟商輸送高品質(zhì)的專精尖人才。
壯壯美美小火鍋堅(jiān)持文明火鍋、綠色火鍋、營(yíng)養(yǎng)火鍋的經(jīng)營(yíng)方針,以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味,配以制造自有工藝,以魚和蝦做為本店特色。先吃魚或蝦,再喝湯,再涮其它幾十種菜。
“盡我所能,成人之美”壯壯美美小火鍋以專業(yè)為導(dǎo)向,以真誠(chéng)為主旨,全心全意為顧客服務(wù)。給食客帶去較好難忘的美食體驗(yàn),給加盟商帶來(lái)收獲是公司不懈的追求和致力。
壯壯美美小火鍋,一人一鍋私人訂制,創(chuàng)意有料個(gè)性十足。百種鍋品撈盡全球美味,時(shí)髦單品吃盡新鮮。甩掉單一無(wú)味的傳統(tǒng)包袱,花樣吃法打造火鍋百科。20款蘸料,讓每一個(gè)消費(fèi)者都能擁有專屬滋味,美食即審美,火鍋傳心意。選料,堅(jiān)持只用食材,還原食材的本真,輕食養(yǎng)生為食客的身體做個(gè)營(yíng)養(yǎng)SPA。
壯壯美美的傳輸帶上除了火鍋食材之外,還有其它小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等。壯壯美美火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)髦,而客戶也有了越來(lái)越多選擇。食材放在傳輸帶上的時(shí)間相對(duì)較短,確保了食材的鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供客戶自行取用,調(diào)料品種有麻醬、醬油、辣椒、陳醋等數(shù)十種。
壯壯美美小火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省本錢,吧臺(tái)式經(jīng)營(yíng)形式,不受店面面積的直接影響,店面可大可小,選址多集中在:商場(chǎng)、購(gòu)物中心、超市、步行街、休閑廣場(chǎng)、學(xué)校周邊、居民區(qū)等地方,只需是有人流量的地方都適合經(jīng)營(yíng)壯壯美美小火鍋。為了滿足客戶的差異需要,針對(duì)差異時(shí)節(jié)人體生理的變革,小火鍋推出差異時(shí)節(jié)的差異套餐及相應(yīng)產(chǎn)品。