竹魚村融合了腌、蒸、燉、烤、燜五種工藝的精華，在借鑒中餐的炒料手法、韓餐的燒烤腌制工藝，和西餐的標(biāo)準(zhǔn)化用餐形式，工序嚴(yán)密考究。

竹魚村魚鍋來自四川成都，以“鮮、香、補(bǔ)”聞名天下，備受當(dāng)?shù)厝讼矏?，味美鮮香、一魚涮百味，所到之處全部火熱異常。

以魚為主食材的原生態(tài)涮品，食譜功效強(qiáng)大，一對一的養(yǎng)生方案，顛覆傳統(tǒng)，珍稀養(yǎng)生食材熬制鍋底，湯色如玉、濃香撲鼻，無任何添加劑。傳承傳統(tǒng)火鍋、新派燜鍋、熱賣涮鍋的技藝，深諳中華百年酒火精髓，結(jié)合現(xiàn)代美食工藝，創(chuàng)造了堪稱一絕的酒中火獨門秘籍融合了生態(tài)魚文化和酒火烹食文化，特色突出、賣點多。

燜鍋利用的是將鍋加熱利用里面蔬菜的汁液，不加一滴水分，更好的保留了魚的營養(yǎng)，燜制時只要簡單的將魚等食材依次放入鍋中，嚴(yán)格按照時間與火候就可以“燜”出一鍋美味。精選上等魚片切片，薄如紙以看似水晶，入鍋即可食用。湯水可辣爽可清亮，肉質(zhì)鮮嫩爽滑，挑戰(zhàn)味蕾極限！

竹魚村來自四川成都，以“鮮、香、補(bǔ)”聞名天下，備受當(dāng)?shù)厝讼矏?。竹魚村投入餐飲品牌市場，以其天然美味的時尚特色廣受消費者追捧，龐大的客戶群體讓竹魚村瞬間成為特色餐飲界的新星！

　　竹魚村精選天然活魚結(jié)合有機(jī)碳烤，外皮酥脆，肉質(zhì)細(xì)膩，口感綿軟，低脂健康，滋補(bǔ)養(yǎng)生。采用高原峽谷雙椒，極大提升了烤魚的鮮香味美，具有原始特色，必會開啟全新財富盛宴！

　　竹魚村烤魚融合了腌、蒸、燉、烤、燜五種工藝，借鑒中餐的炒料手法、韓餐的燒烤腌制工藝和西餐的標(biāo)準(zhǔn)化用餐形式，工序嚴(yán)密考究，口味統(tǒng)一。保證市場壟斷，經(jīng)營！