碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹,其物料以粉絲為主,以淀粉將湯煮至濃稠,并參加老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。左記碗仔翅,來自香港的正宗品牌的碗仔翅,縱橫碗仔翅江湖。雖競爭強(qiáng)烈,憑借本人的實(shí)力,還是獲得多個美食大獎。熱辣辣的石鍋裝著一直翻滾的金湯翅 湯底是熬足5個小時的豬骨濃湯 香味一直刺激你的五官 仿佛一股碗仔翅浪潮在你面前蓋過。左記碗仔翅為了還原碗仔翅的鮮味 每一鍋湯底從制作好到 出品只保存6—8個小時。
碗仔翅店鋪居然 還會有壽司 如同格格不入 但偏偏就是這樣新鮮搭配 奪得食客的歡心,店鋪連裝修都有兩副面孔 一樓是中式裝修,老式桌椅 沿著樓梯走上來 你會驚覺 穿越了空間 到了另外一個世界——日式壽司店。
除了碗仔翅,還有海膽蝦仁炒飯、鮑汁鵝掌海參撈飯、石鍋飯系列、泡菜肥牛石鍋飯、海鮮石鍋飯、桃膠、雪蓮、燕窩加盟等等,產(chǎn)品豐富,總有一款適宜你。 集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,采納傳統(tǒng)的加工形式與先進(jìn)的設(shè)施、科學(xué)的工藝相聯(lián)合,專業(yè)生產(chǎn)高端養(yǎng)生食品--即食雪蛤、燕窩、鮑魚、魚翅、海參、魚肚、佛跳墻七大系列近百個種類。產(chǎn)品省時省料、簡單快捷:放入沸水中浸泡2分鐘即可開袋食用,產(chǎn)品爽口圓滑,滋味鮮美,人人都可烹飪泡制; 降低本錢、提益:為餐飲領(lǐng)域降低了本錢,提升了工作效率,發(fā)明了經(jīng)濟(jì)效益; 尊貴不變、質(zhì)量恒久:真空高溫殺菌,即食鮑參翅肚在常溫下保存2年,不添加任何防腐劑; 如今酒樓在加工即食鮑參翅肚的過程中損耗很大,且容易變散,即食鮑參翅肚保持原汁原味,鮑參翅肚形壯完整; 目前該品牌是一家專業(yè)生產(chǎn)即食魚翅、燕窩、雪蛤、海參、鮑魚等種類齊全,市場上如燕之屋只生產(chǎn)燕窩、同仁堂生產(chǎn)燕窩和雪蛤。