“臻牛潮汕牛肉火鍋”源于于廣東潮汕,沿襲歷史悠久名滿天下的潮汕美食特點(diǎn),主營業(yè)務(wù)火鍋及其它特色潮汕小吃。旗艦店于2016年4月底拉開序幕,專賣店坐落于被譽(yù)為青島的陸家嘴、城市新名片的青島金融新城區(qū)嶗山區(qū)原啤酒城內(nèi)的金獅廣場,店面占地面積600平方米。
“臻牛潮汕牛肉火鍋”有著經(jīng)驗(yàn)豐富的純正潮汕技術(shù)專業(yè)廚師隊(duì)伍,餐品考究真材實(shí)料、原汁原味、營養(yǎng)均衡,口感追求新鮮可口、清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩。既美味可口又營養(yǎng)健康是其永久的追求。原料牛肉選用當(dāng)日活殺、尚未冷藏的熱鮮肉,極大程度提升/增加牛肉的營養(yǎng)成分和上佳口感;第二原料牛肉丸選用純正廣東潮汕手打牛肉丸,彈力很足,口感上佳;火鍋湯底選擇當(dāng)日新鮮牛骨頭、高品質(zhì)大豆、南姜等,采取制造自有工藝,經(jīng)長期熬料而成,營養(yǎng)美味;火鍋蘸料選用由海米、干貝等原輔物料制作,有著不同凡響廣東潮汕風(fēng)情的制造潮式細(xì)沙茶醬,與牛肉稱得上絕配。
“臻牛,回味率真!”無論時(shí)代怎樣更替,社會(huì)怎樣轉(zhuǎn)變,宏觀環(huán)境多么復(fù)雜強(qiáng)烈,臻牛餐飲都將以“為大家出具真正營養(yǎng)健康的美味”為使命,恪守信念,維持做餐飲的初心,為消費(fèi)者貢獻(xiàn)既好吃又健康的特色美食,讓用餐變成更為健康、快樂的一種生活形式。