竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）沖的“香米”并配肉類為原料，放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán)，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具備野炊特點(diǎn)，即下一節(jié)竹筒 ，裝進(jìn)適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當(dāng)竹筒表層燒焦時(shí)，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時(shí)破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯”。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進(jìn)竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品。
　　云南邊疆豈但竹子品種繁多，民族竹文明也極為豐富，竹子的利用與各民族的生產(chǎn)、生活習(xí)慣息息相干，差異民族有著對(duì)竹子利用的差異形式，如傣族人民利用竹子幼稈燒制的竹筒飯，豈但香味可口，還有著極高的營養(yǎng)價(jià)值。傣家竹筒飯是具備深厚文 化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，竹筒飯，又名香竹飯 ，做法簡單易行。竹筒飯是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經(jīng)常做的一種風(fēng)味飯食，有一般竹筒飯和香竹糯米飯兩種。傣族青睞吃香竹糯米飯，別的民族青睞吃一般竹筒飯。做竹筒飯，先預(yù)備好新鮮的香竹竹筒，然后把泡好的米裝入竹筒內(nèi)，參加適量的水，用鮮葉子把口塞緊，然后放在火上燒烤
　　竹筒飯是傣族食品，是具備深厚文明底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，又是一種珍貴的民族文明遺產(chǎn)，具備廣闊的開發(fā)前景。大米做飯的措施是或燜或蒸，但在云南邊疆傣族、景頗族等少數(shù)民族中還流行著一種用竹筒燒飯的特殊辦法。

北京竹筒飯加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
北京竹筒飯投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開北京竹筒飯店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家北京竹筒飯加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的北京竹筒飯加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)北京竹筒飯店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家北京竹筒飯加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解北京竹筒飯品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察北京竹筒飯品牌
       潛在加盟商前往北京竹筒飯總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)北京竹筒飯品牌
       加盟商如果對(duì)北京竹筒飯品牌無異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定北京竹筒飯加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、北京竹筒飯店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、北京竹筒飯加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、北京竹筒飯加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　1、產(chǎn)品質(zhì)量有扶持：各大廠家的實(shí)力品牌，廠家直接供貨源。
　　2、市場(chǎng)購置有扶持：本錢低、加盟少、快、可經(jīng)營，易于被各層級(jí)消費(fèi)者所承受，是少見的創(chuàng)業(yè)加盟品牌。
　　3、商圈維護(hù)有扶持：為維護(hù)各代理商的利益，扶持市場(chǎng)穩(wěn)定連續(xù)進(jìn)步，咱們嚴(yán)格遵守合同上的規(guī)定，加盟商、代理商獨(dú)享當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
　　4、產(chǎn)品更新有扶持：龐大的研發(fā)團(tuán)體和專業(yè)的設(shè)計(jì)隊(duì)伍，讓您得到更好的支持和服務(wù)。
　　5、收銀很大有扶持：營銷指導(dǎo)銷售，銷售越多收銀越大，讓您在產(chǎn)品宣傳過程中如虎添翼。
　　6、優(yōu)質(zhì)服務(wù)有扶持：為所有加盟者提供優(yōu)異的品牌形象，統(tǒng)一店面形象，統(tǒng)一管理模式，極大的降低了創(chuàng)業(yè)初期的營業(yè)探索期間的。
　　7、連續(xù)經(jīng)營有扶持：可觀的產(chǎn)品質(zhì)量，廣闊的市場(chǎng)空間，產(chǎn)品的推陳出新，合格的公司誠信，鮮明的品牌形象，全新的經(jīng)營方針，防止市場(chǎng)無序競(jìng)爭是你我永遠(yuǎn)經(jīng)營的扶持。

加盟條件
  1、加盟北京竹筒飯的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開北京竹筒飯加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開北京竹筒飯加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開北京竹筒飯店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟北京竹筒飯店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟北京竹筒飯店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開北京竹筒飯店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟北京竹筒飯店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。