粥傳蘸水粥隸屬于成都蜀菜博物餐飲管理有限公司，創(chuàng)建于2015年，是一家以粥品為主線的特色養(yǎng)生粥鋪，堅持走品牌路線，做親民的產品，經過多年的科學改進，研發(fā)出多種系列產品，讓傳統單一的粥品變得愈加豐富多才，從而演化成可以當主食的粥品—蘸水粥，深受號饕食客的青睞。粥傳蘸水粥在成都、重慶、瀘州、宜賓、甘肅、揚州、西安、深圳等地已有多家專賣店。均以實體店經營+外賣平臺運營。從而快速進步，成為領域品類優(yōu)先品牌，更是備受各大媒體及外賣平臺關注與支持。從而成為投資者優(yōu)選的開店品牌。粥傳蘸水粥一上市便遭到廣大投資者的追捧。產品包括養(yǎng)顏甜粥、養(yǎng)生咸粥、鮮美海鮮粥、炸物心語、佐餐小菜、甄香蒸品等，在滿足差異人群品嘗的基礎上參與養(yǎng)生養(yǎng)顏特性，做適合國家人體質的美味粥品。店面憑借高品質、高評分無添加的特色，遭到了廣大消費者的喜愛，擁有了大批的忠誠粉絲。
粥傳蘸水粥在制作時，應留意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然后下鍋再煮，也可淘洗潔凈后直接下鍋煮粥。先浸后煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養(yǎng)分損失。
粥傳蘸水粥普通將粥他為一般粥和花色粥兩大類。一般粥是指單用米或面煮成的粥，花色粥則是在一般粥用料的基礎上，再參加各種差異的配料，制成的粥種類繁多，咸、甜品嘗均有，豐富多彩。以廣式咸味粥為例，常見的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥等。粥傳蘸水粥從創(chuàng)業(yè)伊始，就以厚道文明為核心;以主動、熱情、友善、真實為服務方針;粥傳蘸水粥堅守產品質量，為客戶提供零添加的放食品，尤其八寶粥精選食材3.5小時專鍋現熬，博得了客戶的贊譽，構成了合格的品牌效應，每到一地就成為當地很受歡迎的餐飲品牌之一。
