主烤官鹵味以鹵代腌，特色創(chuàng)建
1、先鹵后烤，來自燒烤品牌“主烤官”的獨力創(chuàng)建。為了發(fā)明出不同凡響的烤肉味，主烤官在各地各地挖掘民間美食精髓，發(fā)現(xiàn)了以鹵代腌的秘密：
精選小鮮肉在草藥、香料、老湯中享用溫泉香湯，直至香味入體，褪盡膩人的油脂，再交給炙熱的炭火，在700度的熱情中，積攢數(shù)小時的香味瞬間迸發(fā)……這滋味到底有多棒?那就是“心里給了個贊，嘴上卻不肯花1秒去夸它”。
2、進口食材：質量扶持，健康助力
除了調(diào)料的香味，食材自身的“原香”，也是美味的重要形成。
在瘦肉精、激素飼料、的干擾下，咱們已經(jīng)逐步忘記了真正的肉食應該有多香。為了還原初味，主烤官鹵味燒堅持從國外進口主食材，為簡單的美食賦予不簡單的意義。
豬蹄：德國進口，大小整齊、肥瘦比例勻稱，鹵過再烤，脂香四溢;
鴨脖：同樣是德國進口，較之差異鴨脖，更富甜香且肉質緊實;
牛蛙：出名遐邇的美國牛蛙，肌肉發(fā)達強壯，口感則愈加細膩嫩滑;
羊肉：內(nèi)蒙精選牧區(qū)的羊肉，遠離工業(yè)文化，大地和水源十分純凈，鮮味爆表!
二、產(chǎn)種類類
呆萌豬蹄
肥肥胖胖的烤豬蹄，看上去呆萌無比，沒想到竟是個男女通吃的高手!
外皮焦酥、里面全是肥嫩多汁的肉，先鹵制再火烤，不柴不膩剛剛好。一口下去，肉汁直從嘴角溢出，給人無比滿足。
歡樂鴨脖
各地上挑剔的嘴巴，也會被歡樂鴨脖輕易打開。
很難想象烤出來的鴨脖竟然能這樣幼嫩多汁，又比單純的鹵鴨脖多出一份濃烈的肉香，連骨頭都入了味，是看競賽、約妹子、翹班偷食、居家逛街之必備美食。
神經(jīng)牛蛙
生時活蹦亂跳，烤后四仰八叉，看似神經(jīng)兮兮，卻是一只“靈魂有香氣”的牛蛙!
若論肉質的細膩，再沒有比牛蛙更出眾的。蛙肉的鮮美與鹵料的厚重交錯纏綿，帶給味蕾觸電般的爆裂口感，實在讓人欲罷不能。
瘋狂肉串
辣椒做胭脂、孜然做香水，加上粉嫩的肉身，一見它，嘴巴就忍不住濕了……
來自內(nèi)蒙邊境牧場的白嫩小肥羊，因長期應用紫蓿苜花，肉質鮮美無比，全無膻味。經(jīng)過主烤官工藝，只要要吃一口，整個人就瘋起來了!
