統(tǒng)一裝修與設(shè)施:為確保店面的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計是由總部的設(shè)計師設(shè)計,無償提供平面規(guī)劃圖效果圖圖紙,由總部審核合格的工程隊投標(biāo)施工;為確保產(chǎn)品的品質(zhì),餐廳的設(shè)施由總部提供。
人力資源的幫助:開店前,提供人員招募、人事制度參考數(shù)據(jù);并幫助加盟者招募員工。開店后,總部派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)三個月。加盟者若額外人力需要,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部也提供有償支持,并經(jīng)常提供在職教育訓(xùn)練。一直的教育訓(xùn)練開店前,總部為加盟者、經(jīng)營團體、餐廳經(jīng)理、管理組、員工和接待員區(qū)別開設(shè)相應(yīng)的課程,總時間為一個月。開店后,總部還將連續(xù)對各層級干部開設(shè)相應(yīng)的課程,不按期舉辦共識會,增強與加盟者的溝通。
營運指導(dǎo)和幫助:開店前,制訂開店籌備工作進度,幫助布局開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。
開店后,總部相干人員不按期到加盟店進行督核指導(dǎo),每月與加盟者召開經(jīng)營檢討會,幫助改善餐廳管理,提高業(yè)績。