近些年，隨著大量的韓國(guó)戲劇文化產(chǎn)品出口到中國(guó)，“韓國(guó)風(fēng)”在中國(guó)再一次掀起了新的浪潮，很多城市的時(shí)尚年輕人開始熱衷于韓國(guó)流行音樂、偶像劇、飲食、著裝。

韓國(guó)電視劇里出現(xiàn)的傳統(tǒng)美食是“韓流”中的較大特色之一。

越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)年輕人對(duì)韓國(guó)的文化生活產(chǎn)生了濃厚的興趣，而這種廣泛的興趣正帶動(dòng)著一種獨(dú)特的生活方式和消費(fèi)趨勢(shì)。

在韓國(guó)戲劇中大部分的食物如醬湯、拌飯、粥品、泡菜等等，受到了廣大年輕人尤其是大學(xué)生群體的喜愛與追捧。

韓國(guó)美食都擁有著獨(dú)特的口味和制作工藝，但由于中韓兩國(guó)的地域差導(dǎo)致兩國(guó)存在著較大的飲食文化差異，并不是所有的韓國(guó)美食都符合中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。

如何讓眾多的“韓流”追隨者既能品嘗到營(yíng)養(yǎng)健康、符合自己口味的美食，又能切身體驗(yàn)到鮮活的韓國(guó)文化呢?經(jīng)過(guò)對(duì)中韓兩國(guó)傳統(tǒng)美食共同之處的挖掘，加之深入的市場(chǎng)調(diào)研，粥，這一交融著兩國(guó)文化的產(chǎn)物逐漸被接受與認(rèn)可。

粥鮮生品牌介紹：

依托著中華四千年的食粥歷史，輔以韓式現(xiàn)代化健康養(yǎng)生的飲食理念，粥鮮生巧妙的將韓國(guó)時(shí)尚粥品與中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣相結(jié)合，優(yōu)選海內(nèi)外新鮮食材，全新演繹出集“養(yǎng)生、時(shí)尚、創(chuàng)新”于一身的新式粥品風(fēng)格。

在服務(wù)方面，粥鮮生更加注重消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)，首次提出以“私人訂制”的方式為客戶量身定做自己喜愛的各式粥品，服務(wù)方面更加人性化。

粥鮮生打破傳統(tǒng)市場(chǎng)格局，與其他同類粥品相比，突破了地方粥的地域限制，研發(fā)多種符合大眾口味的營(yíng)養(yǎng)粥品。

在用料選擇上，粥鮮生以創(chuàng)新的思想突破思維定式，精選二十四種上等營(yíng)養(yǎng)食材供客戶自由選擇，根據(jù)不同消費(fèi)者的飲食習(xí)慣，采用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的搭配比例，為客戶私人訂制符合自己需求的特色粥品。

粥鮮生品牌理念：粥鮮生首次提出私人訂制的概念，以創(chuàng)新的服務(wù)方式滿足不同年齡段、不同體質(zhì)消費(fèi)人群的口味需求，一定程度上擴(kuò)大了粥鮮生的受眾群體;另一方面，粥類市場(chǎng)首次出現(xiàn)新穎的人性化點(diǎn)餐方式，一經(jīng)推出便引起了消費(fèi)群體的廣泛熱議，瞬間成為粥品愛好者的新寵，成為了行業(yè)中的一枝獨(dú)秀。

與國(guó)內(nèi)其他同類粥品相比，粥鮮生沿用了大量韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)粥品的原料及特色，在空間設(shè)計(jì)上也采用了大量的韓國(guó)潮流文化元素，營(yíng)造出素雅、高貴的用餐環(huán)境，再現(xiàn)了影視作品中的特色時(shí)尚粥品，不僅提供了消費(fèi)者最基本的健康需求，更滿足了廣大“韓流”愛好者對(duì)時(shí)尚和潮流的精神需求。