在對中華傳統(tǒng)餐飲技術(shù)與配方繼承的基礎(chǔ)上，周老爹組織有多年餐飲實踐經(jīng)驗的創(chuàng)新型技術(shù)人才，不斷的對餐飲配方，小吃技術(shù)進(jìn)行挖掘與革新。不僅在傳統(tǒng)的色，香，味，形上取得了長足的發(fā)展，而且注重了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，從健康角度出發(fā)，不斷的研發(fā)適應(yīng)市場潮流的新菜品和更具備賺錢能力和經(jīng)得住市場考驗的新項目。周老爹熟食公司簡介：周老爹食品有限公司是一家綜合性的餐飲管理、投資、咨詢企業(yè)，并集鹵菜熟食培訓(xùn)、特色餐飲投資管理、綠色食品生產(chǎn)加工、種養(yǎng)殖基地建設(shè)為一體的專業(yè)化公司，擁有“周老爹”“周福貴”“周阿吉”“鹵八方”“老奉天”“奉天客”，注冊餐飲、熟食、休閑食品品牌，主打的“周老爹食品”品牌有著良好的社會口碑，以健康養(yǎng)生、口味獨特和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為中小投資者提供可靠的經(jīng)營創(chuàng)業(yè)項目。
周老爹食品，在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，將傳統(tǒng)滋補理論和營養(yǎng)學(xué)完美融合，開發(fā)研制出了以宮廷果木烤鴨為基礎(chǔ)又適合現(xiàn)代人的口味，具有養(yǎng)生、滋補、環(huán)保、健康集一身的美味佳肴——"周老爹食品"。周老爹熟食品牌招商為更多有創(chuàng)業(yè)夢的人們帶來一個賺錢好項目，讓他們在致富的道路上小本投資，高效得利。同時，也通過投資加盟讓具有獨特風(fēng)味的傳統(tǒng)儀式文化走向更多的市場之中，將傳統(tǒng)滋補和營養(yǎng)美學(xué)完美結(jié)合周老爹熟食帶向各個地區(qū)，給消費者提供不一樣的味覺體驗。
周老爹熟食品牌簡介：周老爹熟食款款美味引千萬食客，有熟食、炸雞、烤鴨三大系列，眼饞，嘴更饞，熟食包括鹵水雞腿、鹵鳳爪、爆花豬蹄、鹵翅中、秘制鴨脖、鴨鎖骨等；炸雞包括炸雞脖、炸雞翅、炸雞塊、炸雞腿、無骨雞柳、油炸雞鎖骨等。周老爹熟食產(chǎn)品豐富多樣，深受消費者青睞。周老爹熟食新派烤鴨集果碳、煤氣、電熱三種加熱方式同時烘烤，使其鴨肉受熱更均勻，色澤更紅艷，其成品肉質(zhì)細(xì)膩、口感醇厚、肥而不膩。周老爹熟食五大經(jīng)典口味，全面滿足廣大食客需求，肯德基風(fēng)味：酥脆入味，老少皆宜。香辣風(fēng)味，刺激味覺，黑椒風(fēng)味：中西結(jié)合，高等品質(zhì);五香風(fēng)味：健康養(yǎng)生，香傳萬里；蜜汁風(fēng)味：香甜可口，盡享極致。周老爹熟食市場前景：
60、70年代，人們提倡“有啥吃啥”，而今時過境遷，今日當(dāng)不致如斯也。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展讓人們對于飲食的要求越來越高，再也不是“有啥吃啥”的年代了。據(jù)了解，目前我國經(jīng)濟(jì)在長期持續(xù)增長、人民收入不斷提高的大背景下，全國餐飲市場擴張迅猛，營業(yè)額連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長。餐飲業(yè)的增幅居社會消費品各行業(yè)之首。大有可為的餐飲業(yè)，引來了眾多人的青睞。人們紛紛投入餐飲行業(yè)，掀起了一股餐飲的熱潮。當(dāng)今社會，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為餐飲業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式。“麥當(dāng)勞”、“肯德基”在世界遍地開花的成功經(jīng)驗，證明了加盟連鎖的優(yōu)勢，連鎖店具有經(jīng)營理念、企業(yè)識別系統(tǒng)及經(jīng)營商標(biāo)、商品和服務(wù)、經(jīng)營管理四個方面的一致性，在此前提下形成專業(yè)管理及集中規(guī)劃的經(jīng)營組織網(wǎng)絡(luò)，利用協(xié)同效應(yīng)的原理，使企業(yè)資金周轉(zhuǎn)加快、議價能力加強、物流綜合配套，從而取得規(guī)模效益，形成較強的市場競爭能力，促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展。
未來企業(yè)不論走向何方，都將邁向連鎖經(jīng)營。周老爹一直引領(lǐng)著中國熟食行業(yè)的發(fā)展，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為優(yōu)先訴求，堅持嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合目前更先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗，在周老爹企業(yè)整個物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。包括：供應(yīng)商品質(zhì)保證、倉儲運輸管理、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等，對與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計劃，形成全方位的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理保障體系，以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。周老爹以其優(yōu)選的原料、獨特的配方和千錘百煉的工藝，揉合川、粵、湘菜眾味，創(chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個優(yōu)品菜肴，在集中采購和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢下，生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價廉，因此所到之處，很快就成為當(dāng)?shù)氐拿?，享?quot;沒有周老爹不成席"的美譽。周老爹熟食成立以來，一直致力于特色菜的研發(fā)和創(chuàng)新，公司匯聚了餐飲業(yè)一流人才，擁有精湛的烹飪技術(shù)個豐富的餐飲管理經(jīng)驗。與其他品牌較大的區(qū)別在于我們自主研發(fā)并掌握了多種特色菜品的核心技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化的操作流程，保證始終獨特的味道和上乘的服務(wù)為顧客提供無法復(fù)制的美食享受。
