中儲(chǔ)糧，即國家儲(chǔ)備糧管理總公司（簡稱中儲(chǔ)糧總公司）是經(jīng)同意組建的涉及保險(xiǎn)和國民經(jīng)濟(jì)命脈的國有大型重要主干企業(yè)，是授權(quán)加盟機(jī)構(gòu)的試點(diǎn)單位，享用確定的國有大中型重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)的有關(guān)政策，在計(jì)劃、財(cái)政中履行單列。中儲(chǔ)糧總公司履行董事長擔(dān)任制，董事長為總公司法定代表人。
　　中儲(chǔ)糧總公司受委托，具體擔(dān)任儲(chǔ)備糧（含儲(chǔ)備油，下同）的經(jīng)營管理，對(duì)儲(chǔ)備糧的總量、品質(zhì)和貯存保險(xiǎn)負(fù)總責(zé)，同時(shí)承受委托執(zhí)行糧油購銷調(diào)存等調(diào)控任務(wù)?？偣驹诤暧^調(diào)控和監(jiān)視管理下，履行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧?？偣局鳂I(yè)范疇是：糧油倉儲(chǔ)、加工、貿(mào)易及物流，倉儲(chǔ)技術(shù)研究、服務(wù)。
　　中儲(chǔ)糧總公司履行兩級(jí)法人、三級(jí)管理制度?？偛课挥诒本?，現(xiàn)時(shí)在全國設(shè)立24個(gè)分公司，人員、機(jī)構(gòu)和業(yè)務(wù)覆蓋全國31個(gè)省、區(qū)、直轄市，另有全資或控股的二級(jí)子公司5家。分公司依據(jù)總公司的授權(quán)委托，擔(dān)任管理轄區(qū)內(nèi)的儲(chǔ)備糧和直屬庫。直屬庫是第三級(jí)管理單位，是獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧的法人實(shí)體，其領(lǐng)導(dǎo)人員、財(cái)務(wù)和國有資產(chǎn)由總公司統(tǒng)一管理.
　　中儲(chǔ)糧總公司是調(diào)控糧食市場的重要載體，儲(chǔ)備糧是關(guān)系國計(jì)民生和經(jīng)濟(jì)保險(xiǎn)的重要戰(zhàn)略物資。中儲(chǔ)糧總公司在搞好糧食儲(chǔ)備、服務(wù)宏觀調(diào)控、保護(hù)糧食市場穩(wěn)定、實(shí)現(xiàn)國有資產(chǎn)保值增長等方面肩負(fù)嚴(yán)重職責(zé)。
　　2015年中儲(chǔ)糧全年累計(jì)收購政策性糧食1.75億噸，持續(xù)第三年收購?fù)黄苾|噸規(guī)模，再創(chuàng)歷史新高。