贊贊鮮火鍋始創(chuàng)于2002年,在摸索研究國內火鍋文化的基礎上,自創(chuàng)一種全新做法,為全國。全部選用農家散養(yǎng)2-5月優(yōu)質小山羊,每天活羊現殺,只選取精肉部分,鮮肉現煮。
為保持其很大鮮嫩度與營養(yǎng)成分,肉品全部當日用完。用湯采用純小山羊骨頭密制而成,底料搭配二十多種滋補中藥,吃法遠離調味品,所有涮菜經專家科學搭配,真正自然、綠色、健康。
幾年來,贊贊鮮秉承“專業(yè)做羊肉,真誠奉美味”的經營理念,已開創(chuàng)直營店八家,均獲巨大成功。財富屬于社會,展望未來,我們將引進先進經營理念,以期遍地開花,為全國人民奉獻較新鮮、綠色的羊肉吃法,致力于打造無與倫比的全國頂鮮餐飲文化