重慶涵渤餐飲管理有限責(zé)任公司旗下的渝宗燚老火鍋經(jīng)過不懈的致力，現(xiàn)已在全國擁有30多家連鎖店、1個超過16000㎡的大型底料加工基地和4個物資配送中心。 “渝宗燚”老火鍋，以“重慶碼頭袍哥文明”為背景， 堅持以傳統(tǒng)工藝熬制底料，搭配新鮮、的特色食材，打造正宗的重慶老火鍋!先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華名火鍋”、“重慶50強”、“有進步潛力連鎖企業(yè)”等好評，并榮任重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位。
　　渝宗燚火鍋以“纖夫精神”為企業(yè)進步的精神動力;用“像客戶一樣思索”的營銷方針;以“為親朋聚餐消費者提供本質(zhì)本味、激情快樂體驗的重慶火鍋”為使命;以“視客戶為親人”為服務(wù)方針;“以承繼、創(chuàng)建、共贏”為經(jīng)營方針;這些是渝宗燚品牌進步的依靠，支撐著渝宗燚老火鍋品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文明使渝宗燚老火鍋品牌布滿活力，并打造出了布滿實力的可觀隊伍和強有力的品牌競爭優(yōu)勢。
　　在產(chǎn)品創(chuàng)建上，渝宗燚老火鍋傾注了極大的精力和熱情。從菜品標準化到操作精細化，從操作精細化到管理標準化， 渝宗燚老火鍋正邁開堅實的步伐，在市場的競爭中穩(wěn)步進步;致力學(xué)習(xí)和探索，一直創(chuàng)建和成長，渝宗燚老火鍋必將在市場的競爭中進步壯大!
　　渝宗燚老火鍋倡導(dǎo)綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營方針，堅持走多元化進步之路，依靠西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，綿陽農(nóng)業(yè)專科學(xué)校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國內(nèi)外先進技術(shù)設(shè)施，構(gòu)成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體制。
　　渝宗燚老火鍋采納植物油鍋底配以渝宗燚老火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，品嘗辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時髦、財富的代名詞!渝宗燚老火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既重視味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又合適南北童叟，不受時節(jié)區(qū)域局限。