公司是一家集餐飲管理、火鍋特許品牌連鎖、健康美食開發(fā)、餐飲文明研究的知名民營企業(yè)，其前身為重慶元蒸坊火鍋?，F(xiàn)擁有四家直營店，三家聯(lián)營店，數(shù)十家加盟店，員工1000余人，年產(chǎn)值5000余萬元。
　　元蒸坊1985年起源于重慶，1997年進步在涪陵，2009年正式更名為重慶元蒸坊火鍋。它以菜品豐富、物美量足、爭取降低本錢多銷、醇正中和、滋味鮮美持續(xù)十余年可觀于重慶地區(qū)，被重慶“巴渝都市報”譽為“元蒸坊”；以嚴(yán)格管理、服務(wù)周到、衛(wèi)生出名于餐飲界火鍋業(yè)，多次獲得市區(qū)先進單位、文化單位、消費者合格店、優(yōu)質(zhì)火鍋等名稱，成為重慶火鍋界的一朵奇葩。公司在取得突出的經(jīng)濟效益和社會效益的同時也積極實現(xiàn)目的社會，先后支援貧窮學(xué)生，支助困難大眾，捐贈進步社會公益事業(yè)等，為構(gòu)建和諧重慶作出了積極的奉獻!
　　秉承中華民族幾千年賴以生存繁衍的“醫(yī)食同源”文明內(nèi)涵，經(jīng)元蒸坊公司、技師及全體干職員工的刻苦專研，重復(fù)調(diào)試，成功地推出了全國創(chuàng)的“潤燥頷顏湯”新調(diào)料——火鍋伴侶?；疱佊邪閭H，絕不上火、絕不拉肚，這一創(chuàng)舉為全國差異地區(qū)的加盟商、差異的消費群體真正提供了辣而不燥、醇正中和的當(dāng)代重慶火鍋美食。
　　二十幾年來，元蒸坊人勤練內(nèi)功，勵精圖治，始終專一在重慶火鍋行業(yè)。公司擁有一批本身鍛煉的對企業(yè)忠實的火鍋信徒和來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具備多年領(lǐng)域管理工作經(jīng)驗的專業(yè)人才。這支精英團隊?wèi){借對國內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營企業(yè)管理的深化研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與國家餐飲業(yè)的實際狀況相聯(lián)合，長期總結(jié)積累出了一套切實的“元蒸坊火鍋管理模式”。