于字坊臭豆腐其名俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長。于字坊臭豆腐是一種具備特色的休閑風味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經品味，常令人欲罷不能。于字坊臭豆腐是歷代傳承的經典，風味更是獨到。于字坊臭豆腐打造國家臭豆腐優(yōu)質品牌，獨一無二的制作工藝，精美的包裝設計，使于字坊臭豆腐傳承經典，再創(chuàng)輝煌。
于字坊臭豆腐應用的臭鹵是在傳統(tǒng)的臭豆腐臭鹵基礎上改良釀制，在轉化過程中釀制成特別臭的臭鹵。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陳皮等組合配制而成，所浸泡的臭豆腐臭味更臭，滋味更濃。于字坊臭豆腐在臭鹵里添加了具備多味清熱緩緩效效、降火利咽、生津止渴的中藥成分，所以處理了吃臭豆腐容易上火的缺點弊病。
于字坊臭豆腐，又黃又嫩又細又軟。聞起來，有一股淡淡的臭味，但一點也不刺鼻。于字坊臭豆腐炸好的豆腐表皮金黃，敷著一層密密的細孔，似乎是裹了一層雞蛋才炸出來的，配上外面刷的一層鮮艷炫目的辣剁椒醬。咬上一口外酥內嫩，微咸帶鮮，不臭反香，于字坊臭豆腐就是這么讓你饞。
于字坊臭豆腐加盟，咱們依據差異市場狀況，提供個性化的專業(yè)指導服務，協(xié)助處理經營同伴所遇到的經營和技術問題。于字坊臭豆腐融合現(xiàn)代與古老的創(chuàng)建技藝，大刀闊斧改良古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設施，自然讓于字坊臭豆腐大受歡迎。
于字坊臭豆腐以能的生產制作技術，以高等廚師工藝和特有的生產制作辦法，所生產的臭豆腐外酥內嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷一經口味常令人欲罷不能一嘗為快故有“嘗過臭名遠揚臭豆腐三日不知肉味道”之美名。臭豆腐由黃豆制成老嫩合適的豆腐坯后，再用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆豉等十幾種原料發(fā)酵而制成鹵水浸泡。制作出來的臭豆腐外表青黑色，質地細膩。于字坊臭豆腐從產品研發(fā)、制作、到出品每道工序的沉淀，給消費者提供健康、衛(wèi)士、營養(yǎng)食品。
于字坊臭豆腐炸過后，外焦內軟，鮮香可口，既有白豆腐的新鮮細嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。于字坊臭豆腐點入獨一無二原味肉醬，佐以湖南剁辣椒、辣椒蘿卜，令人食欲大開，深受食客喜歡。
