于字坊臭豆腐其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長。于字坊臭豆腐是一種具備特色的休閑風味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能。于字坊臭豆腐是歷代傳承的經(jīng)典，風味更是獨到。于字坊臭豆腐打造國家臭豆腐優(yōu)質(zhì)品牌，獨一無二的制作工藝，精美的包裝設計，使于字坊臭豆腐傳承經(jīng)典，再創(chuàng)輝煌。
于字坊臭豆腐應用的臭鹵是在傳統(tǒng)的臭豆腐臭鹵基礎上改良釀制，在轉化過程中釀制成特別臭的臭鹵。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陳皮等組合配制而成，所浸泡的臭豆腐臭味更臭，滋味更濃。于字坊臭豆腐在臭鹵里添加了具備多味清熱緩緩效效、降火利咽、生津止渴的中藥成分，所以處理了吃臭豆腐容易上火的缺點弊病。
于字坊臭豆腐，又黃又嫩又細又軟。聞起來，有一股淡淡的臭味，但一點也不刺鼻。于字坊臭豆腐炸好的豆腐表皮金黃，敷著一層密密的細孔，似乎是裹了一層雞蛋才炸出來的，配上外面刷的一層鮮艷炫目的辣剁椒醬。咬上一口外酥內(nèi)嫩，微咸帶鮮，不臭反香，于字坊臭豆腐就是這么讓你饞。
于字坊臭豆腐加盟，咱們依據(jù)差異市場狀況，提供個性化的專業(yè)指導服務，協(xié)助處理經(jīng)營同伴所遇到的經(jīng)營和技術問題。于字坊臭豆腐融合現(xiàn)代與古老的創(chuàng)建技藝，大刀闊斧改良古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設施，自然讓于字坊臭豆腐大受歡迎。
于字坊臭豆腐以能的生產(chǎn)制作技術，以高等廚師工藝和特有的生產(chǎn)制作辦法，所生產(chǎn)的臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷一經(jīng)口味常令人欲罷不能一嘗為快故有“嘗過臭名遠揚臭豆腐三日不知肉味道”之美名。臭豆腐由黃豆制成老嫩合適的豆腐坯后，再用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆豉等十幾種原料發(fā)酵而制成鹵水浸泡。制作出來的臭豆腐外表青黑色，質(zhì)地細膩。于字坊臭豆腐從產(chǎn)品研發(fā)、制作、到出品每道工序的沉淀，給消費者提供健康、衛(wèi)士、營養(yǎng)食品。
于字坊臭豆腐炸過后，外焦內(nèi)軟，鮮香可口，既有白豆腐的新鮮細嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。于字坊臭豆腐點入獨一無二原味肉醬，佐以湖南剁辣椒、辣椒蘿卜，令人食欲大開，深受食客喜歡。
