楊玉興面館簡(jiǎn)介:楊玉興面館面,不是八碗面,而是指八種各具代表的風(fēng)味面食,是川渝一帶的小面代表之一。楊玉興面館面以川渝風(fēng)味為基礎(chǔ),提出麻辣,香辣,醬香,椒香,蔥油,鼓香,鹵香,清香等八種風(fēng)味,所以楊玉興面館面的每種品嘗又可以做出有特色的八種甚至幾十個(gè)面食種類,所以又稱為64碗。
調(diào)料和湯汁是小面的靈魂,一碗小面的滋味取決于調(diào)料的風(fēng)味和湯汁的調(diào)制。楊玉興面館面考究“兩醬兩湯一油”,肉醬、料醬、菜汁、湯汁與食用油香融合,浸入面條,麻辣而不刺激,湯料香氣撲鼻,滋味濃厚。楊玉興面館面?zhèn)鞒写ㄓ宓貐^(qū)小面精髓,在食客舌尖上留下深刻印象。
楊玉興面館面在面條自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,參加大骨、雞肉熬制的湯汁,配上肉食、時(shí)令蔬菜、香果等,加之精巧的制作工藝,成為一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美食。
人性化的管理是楊玉興面館企業(yè)模式的一大特色,每一位員工都是這個(gè)大家庭的一份子,是楊玉興面館的企業(yè)文明精髓,以及賦予每一個(gè)人的發(fā)揮空間,讓大家感到這已經(jīng)不是單純的一份工作,更是一份能實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的事業(yè)。楊玉興面館重視員工的造就,更明白企業(yè)的生存與進(jìn)步,離不開顧客的認(rèn)同,用心去服務(wù),構(gòu)架起溝通的橋梁,咱們確信顧客的滿意程度將是掂量咱們成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn),咱們承 諾以顧客為向?qū)?,視顧客為?dǎo)師,一直提升服務(wù)水準(zhǔn),完善服務(wù)態(tài)度,永久提供高于顧客期望的服務(wù)。