月影板燒隸屬與廣州拉丁餐廳有限公司，多年前，廣州拉丁餐廳有限公司董事長(zhǎng)吳先生一行到法國(guó)調(diào)查，與法國(guó)友人在「L’ombre de La Lune 1898」 餐廳小聚時(shí)，被餐廳鮮明的飲食文明及獨(dú)一無(wú)二的法式情懷所深深招來(lái)，經(jīng)過多次的調(diào)查觀摩，落實(shí)并引入國(guó)家市場(chǎng)，品牌稱號(hào)譯為“月影板燒”。與此同時(shí)，在法國(guó)餐飲業(yè)界的鼎力推薦下，擁有32年豐富餐飲經(jīng)驗(yàn)的法國(guó)大廚Malin先生也一同被邀請(qǐng)來(lái)到國(guó)家。“月影”在國(guó)家推出的菜品全部由Malin先生作為主導(dǎo)親身研創(chuàng)出來(lái)，在法國(guó)原有的基礎(chǔ)上又融入了國(guó)家的烹飪?cè)兀瑵庥舴枷愕姆ㄊ结u料及耀眼奪目的花式鐵板扮演，眼球牽引著味蕾，讓客戶充分感受饕餮美食之余所帶來(lái)的美好享用，恰恰契合現(xiàn)代的飲食潮流新趨勢(shì)，大受市場(chǎng)歡迎。

　　月影板燒作為廣州拉丁餐廳有限公司旗下連鎖餐飲品牌的生力軍之一，于2010年正式引入國(guó)家市場(chǎng)，以推進(jìn)鐵板燒法式文明為己任，力行提高經(jīng)濟(jì)進(jìn)步力，使月影鐵板燒的連鎖事業(yè)在短短數(shù)月內(nèi)獲得長(zhǎng)足的進(jìn)步。在一直的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，提供以人為本的精神，注重人才的造就，秉持之經(jīng)營(yíng)方針，銳意進(jìn)取，逐步構(gòu)成了一支精干，業(yè)務(wù)純熟的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，一整套科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、模式化的經(jīng)營(yíng)連鎖體制。月影板燒努力將異域特色的法式鐵板燒文明傳遍神州大地。

　　月影板燒新鮮的食材，保留食品的原汁原味;少鹽少油的料理，健康美味;現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)的無(wú)鐵板，鐵板師的花式技術(shù);各類刺身、壽司、眼花繚亂的鐵板燒美食;當(dāng)然少不了的紅酒、清酒和果汁飲品;歸本自然而又混搭的裝修風(fēng)格……

　　來(lái)月影法式鐵板燒，感受世界三大烹飪美食之一的法式大餐風(fēng)味，親自體驗(yàn)新鮮，健康，高質(zhì)量食材和濃郁芳香的法式醬料，親臨感受那耀眼奪目的花式鐵板燒烹飪技巧，這是一種全新的飲食文明和潮流，這是一種生活形式……

　　月影法式鐵板燒延續(xù)拉丁餐廳的經(jīng)典，以高水準(zhǔn)的連鎖加盟運(yùn)作形式迅速在全國(guó)拓展，將品牌和影響力快速推動(dòng)到全國(guó)的各個(gè)城市。