錢酒業(yè)有限公司座落在素有“糧豆之鄉(xiāng)、天下糧倉”佳譽的。公司是由始建于1812年(清嘉慶年間)的“聚成發(fā)燒鍋”進步而來的,距今已有197年的釀酒歷史。錢酒業(yè)擁有七代傳承的二百年傳統(tǒng)工藝,是東北地區(qū)酒史之源,酒文明之根。
公司占地面積7.8萬平方米,現(xiàn)有員工400人,是老品牌企業(yè),擁有“錢”和“”兩大有名商標,是融生產(chǎn)、科研于一體的國家北方酒業(yè)龍頭企業(yè)。公司較早的釀酒車間在嘉慶年間建成沿用至今,在承繼傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)上,為提升/增加率、專業(yè)化生產(chǎn),公司配置專業(yè)實驗室、品酒室和多臺先進檢驗設(shè)施,采納國內(nèi)先進的生產(chǎn)設(shè)施和生產(chǎn)線。
公司技術(shù)力量雄厚,擁有全國白酒可觀科技1名,釀酒協(xié)會白酒委員會委員1名,白酒評委1名,高等品酒師5名,高等釀酒師1名,高等檢測師2名,釀酒工程師6名,包含高等經(jīng)濟師、會計師、高等政工師等在內(nèi)的中、高等人才51余人。
大曲自1974年獲得名酒名稱以來,產(chǎn)品屢獲省優(yōu)、部優(yōu)名稱,曾被評為綠色食品。1992年榮獲巴黎國際展覽會特別金獎,大曲酒、王酒、白酒獲品牌產(chǎn)品名稱,錢酒榮獲“名酒”和品牌產(chǎn)品名稱。“錢”牌系列酒被國家技術(shù)監(jiān)視檢測協(xié)會評為馳名品牌,2006年10月“錢”酒在質(zhì)檢總局對全國白酒品質(zhì)監(jiān)抽查中紅榜名列優(yōu)先名,并被評為十大暢銷品牌。2004、2005年度榮獲國家工業(yè)百強企業(yè)名稱,躋身于國家名酒之林。2007年企業(yè)榮獲全國釀酒領(lǐng)域勞動關(guān)系和諧企業(yè)名稱。2009年,錢釀酒工藝列入非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄。
2009年,華澤集團成功整合錢酒業(yè),借助華澤集團強大的營銷網(wǎng)絡(luò)和品牌打造水平,注入資金、增強品牌樹立、健全管理制度、提高管理能力、引進技術(shù)、輸入先進文明等多方面舉措,錢酒業(yè)即將進入嶄新的黃金進步期。這座“國家北方酒業(yè)基地”龍頭企業(yè)將承繼圣水之靈秀,黑土沃野之風(fēng)韻,以驚人的豪邁氣度,釀出舉世稱道的酒中珍品!七代傳承,北派“”!