云霧貢茶”產(chǎn)自有名的“國(guó)家有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——有機(jī)茶園頒證面積居全國(guó)首位的浙江省武義縣。有機(jī)茶園樹(shù)立在海拔800多米的高山上,自然生態(tài)條件優(yōu)越,風(fēng)景俊秀,空氣清新,終年云霧繚繞,氣候溫和,雨量充沛,土壤富含有機(jī)質(zhì),遠(yuǎn)離任何污染,十分合適茶樹(shù)生長(zhǎng)。
高山云霧采自早春的嫩芽葉,原料為一芽一葉、二葉,外形勻整翠綠,微露鋒苗;條索緊結(jié)卷曲,細(xì)嫩露芽。一經(jīng)沖泡,湯色嫩綠亮堂,嫩香持久,味道鮮醇悠長(zhǎng),品后口留余香。茶其外形條索扁平,挺削如劍,色澤嫩綠、白毫披身;湯色杏黃亮堂,葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一,大小均勻廠芳香濃郁、持久,狀似雪龍,采于春分前后,全年春、夏、秋三季均可采制,質(zhì)量以明前茶為優(yōu)質(zhì),因其清香持久,甘醇爽味,可謂茶中,多次被評(píng)為和省部級(jí)金質(zhì)獎(jiǎng)、名茶獎(jiǎng)。
國(guó)家出口茶葉產(chǎn)品多屬原料性的散裝初級(jí)產(chǎn)品,技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值低,自有出口品牌、品牌少,產(chǎn)品多提供給購(gòu)置力較低的消費(fèi)群體,競(jìng)爭(zhēng)局限于以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主的能力上。
國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)步使勞動(dòng)力本錢上升,將增加國(guó)家茶葉生產(chǎn)本錢,國(guó)家茶葉的勞動(dòng)力本錢優(yōu)勢(shì)將逐步減弱。
我國(guó)綠茶出口消費(fèi)群體70%以上集中在亞、非地區(qū)的伊斯蘭,烏龍茶出口消費(fèi)群體主要集中在日本、東南亞,對(duì)歐、美、中東等和地區(qū)市場(chǎng)開(kāi)辟、發(fā)掘不多,對(duì)有國(guó)家特色的各茶類產(chǎn)品廣告促銷推廣力度不夠。
進(jìn)口國(guó)日益嚴(yán)格的茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)國(guó)家茶葉出口帶來(lái)了不利影響。近年來(lái),個(gè)別國(guó)外媒體對(duì)我個(gè)別茶葉的品質(zhì)問(wèn)題廣為渲染,惹起消費(fèi)者的恐慌,對(duì)我茶葉的名譽(yù)帶來(lái)不可低估的負(fù)面影響。2001年7月歐盟新的農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在必定期間內(nèi)制約了我國(guó)茶葉加大出口,此外,對(duì)茶葉中有害微生物和重金屬含量的要求將越來(lái)越為嚴(yán)格,歐盟、美國(guó)和俄羅斯已將其列為檢測(cè)項(xiàng)目。歐盟、美國(guó)、日本都將施行愈加嚴(yán)格的茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。這些都向我國(guó)出口茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)提出了更高的要求。