御記煌樂享百味燜鍋源自宮廷盛宴滿漢全席。相傳乾隆帝下江南時,因食膩了當(dāng)?shù)仫嬍常惶旌鋈幌氤詽M漢全席,隨行的御膳總管非常為難,由于滿漢全席菜品至少要108道,需求各種珍稀食材,必需多人合作才能完成。此時出巡在外條件有限,不只食材攜帶不多,就連碗、盞、盤、碟等餐具也一時難以配齊。
總管苦思好久,后來甄選一些草藥、珍稀食材進(jìn)行調(diào)配,制造了十余種御記煌燜鍋特色風(fēng)味的醬汁。然后又命人定制12口帶蓋的大鍋,每個鍋中放入9種差異食材,便應(yīng)承了滿漢全席108道菜之說。再將每個鍋中澆上制造的醬汁,蓋蓋燜制,揭蓋后香飄四溢,令人垂涎若滴。這十二口大鍋,將各種食材正當(dāng)搭配,不串味、不相克,寓意滿漢一家、萬事通達(dá)。很好地出現(xiàn)出了滿漢全席的輝煌。乾隆帝龍顏大悅,賜名“滿漢燜品”。
從此,滿漢燜品的名聲不翼而飛,當(dāng)?shù)匚娜蓑}客紛紛效仿,一時傳為千古佳話。這就是御記煌燜鍋的來源。御記煌樂享百味燜鍋,在傳承滿漢燜品基礎(chǔ)上,又參與現(xiàn)代養(yǎng)生方針,注入時髦的就餐氣味。
美食領(lǐng)域,想要博得市場,就要首先抓住消費者的心。御記煌樂享百味燜鍋,打破傳統(tǒng),用別具特色美食博得廣大消費者的認(rèn)同和歡迎。御記煌樂享百味燜鍋,更具優(yōu)勢,更有市場!