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渝家婆重慶小面招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

渝家婆重慶小面

投資金額：5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：渝家婆重慶小面

成立年份：2007 門店總數(shù)：20家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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渝家婆重慶小面加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、選址評(píng)價(jià)支持：協(xié)助加盟商進(jìn)行選址及選址分析,從地段類型(商業(yè)街、社區(qū)、商場(chǎng)店面、特殊場(chǎng)合),周邊競(jìng)品,目的消費(fèi)者的實(shí)現(xiàn)目的結(jié)構(gòu)、潛在消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)、住宅物業(yè)價(jià)格等維度,科學(xué)分析選址,將開店降到很低。

　　2、店面裝修支持：專業(yè)的設(shè)計(jì)師量身訂做店面裝修設(shè)計(jì)及規(guī)劃，的利用店面的每個(gè)角落，提升店面的利用率。

　　3、開業(yè)策劃支持：總部在開業(yè)前期會(huì)提供完整的一對(duì)一開業(yè)營(yíng)銷支持、開展目的市場(chǎng)調(diào)研，制訂的促銷推廣方案。

　　4、培訓(xùn)支持：為合作者及店內(nèi)工作人員履行開業(yè)前的店長(zhǎng)培訓(xùn)、收銀培訓(xùn)、后廚培訓(xùn)等,先期進(jìn)行文本方式的品牌、服務(wù)、制度等培訓(xùn),后期進(jìn)行入店實(shí)操培訓(xùn)、實(shí)踐操作指導(dǎo),確保開店前整店人員勝任崗位,開業(yè)后,實(shí)現(xiàn)快速經(jīng)營(yíng)、穩(wěn)定獲利、易于管理。

　　5、開業(yè)駐店支持：運(yùn)營(yíng)經(jīng)理在開業(yè)前到店，幫助合作者洽購(gòu)開業(yè)前一次性材料、餐品原物料;以及管理制度、員工培訓(xùn)、設(shè)施調(diào)試、品嘗微調(diào)等方面開展相應(yīng)工作。

　　6、督導(dǎo)巡店支持：總部提供不按期的督導(dǎo)巡店支持，及時(shí)處理加盟商操作及管理方面的問(wèn)題，為您的經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。

　　7、區(qū)域維護(hù)支持：對(duì)各區(qū)域嚴(yán)格履行商圈維護(hù),堅(jiān)決維護(hù)合作商利益,防止同品牌同區(qū)域合作商惡性競(jìng)爭(zhēng)。合作商還享有新開拓市場(chǎng)的代理優(yōu)先權(quán),續(xù)約優(yōu)先權(quán)。

渝家婆重慶小面加盟優(yōu)勢(shì)資訊

渝家婆重慶小面公司介紹

　　渝家婆重慶小面的面的種類以用重慶本地產(chǎn)的“水面”為更佳，也可用掛面，以細(xì)面為主，也有寬面、韭菜葉大小的面，特點(diǎn)是口感柔軟、綿和，較易吸附佐料。

　　渝家婆重慶小面里僅調(diào)味料就有十幾種，多則二十幾種，主要有：油辣子（紅油辣椒）、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎、花椒面、鹽、味精、雞精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，紅油辣椒必需是具備重慶本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣殼”，榨菜要選用上等的涪陵榨菜;姜必需是老姜，先去皮再切碎，這樣才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香蓋過(guò)面香，要先搗碎沖入少量?jī)羲優(yōu)樗馑?，這么多種調(diào)料一樣都不能少，在面放入碗之前，參加高湯將所有調(diào)料沖開后，才將煮熟的面條挑入碗中食用，民間有“寬湯窄面”之說(shuō)法，意思是面少佐料多，這么多種美味的調(diào)料融合在一起，那層次感當(dāng)然不擺了。

　　重慶小面在麻和辣上面大有講究，單說(shuō)那個(gè)辣，重慶本地面店老板絕不吝嗇多加辣椒，讓不擅長(zhǎng)嗜辣的朋友看到就膽戰(zhàn)心驚。放這么多的辣椒是食客們的愛，油辣子吃起來(lái)不會(huì)只有辣味，反而很香，吃到后恨不得連碗底的那點(diǎn)肉沫渣渣也不想放過(guò)，在此時(shí)拿出一張餐巾紙擦去額頭滲出的汗水，不外乎只想說(shuō)這重慶小面的滋味確實(shí)很霸道。

　　渝家婆重慶小面“麻、辣、鮮、香”，各種調(diào)料提煉出重慶滋味，如果你以為重慶小面只有麻辣味，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。麻辣品嘗的面食不僅重慶小面一家，四川諸多區(qū)域及重慶以外的諸多地區(qū)的面食都打著麻辣的旗號(hào)，為何重慶小面能夠特有？那是由于重慶小面的味型雖以麻辣為主，但熾熱的面攤都有本人獨(dú)門的秘籍，味型上各有特點(diǎn)。重慶小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味絕不會(huì)壓過(guò)重慶小面特有的鮮味，連綿一直的麻辣中透出陣陣的香味，這就是重慶小面具備個(gè)性的滋味。

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