老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具備鮮香味美粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不只充分施展鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的佳烹飪辦法)，更是自古至今國家人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。
　　鴨圣堂老鴨粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時，可搭配鴨肝和鴨腸。鴨圣堂老鴨粉絲湯中碳水化合物和蛋白質的含量豐富，而脂肪含量卻很低。鴨圣堂老鴨粉絲湯，湯色乳白，口感鮮美，富裕鴨子固有的香氣與滋味，令舌頭享用到了極點。
　　鴨圣堂老鴨粉絲湯有控制體重的益處。由于粉絲在制作中，淀粉變?yōu)楦男缘矸?，血糖指?shù)降低。豈但對高血糖人群有益，還能協(xié)助人類有助于調理體脂。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，鴨圣堂老鴨粉絲湯不只年輕人青睞也特別適合老年人食用。
　　鴨圣堂老鴨粉絲湯，鮮出新感覺，一不留意吃精光，還能吃出高營養(yǎng)。鴨圣堂老鴨粉絲湯，低脂肪，低熱量，高纖維，無膽固醇，含鐵量高，營養(yǎng)豐富，還能補血護肝。鴨湯很鮮，粉絲是那種煮不爛的，很是勁道，鴨血很嫩，介于酥與不酥之間，拿捏的恰到益處。鴨圣堂老鴨粉絲湯準入難度小，快餐式經營，省心又省力。
　　鴨圣堂老鴨粉絲湯精選上等食材，老鴨夠味，讓每一鍋湯都濃汁味香，優(yōu)質粉絲久煮不爛，入口順滑，每一碗的料都足足的，還有鹵煮、獅子頭和其他美味快餐來助陣。一碗老鴨粉絲湯，鴨胗、鴨腸、油豆腐、粉絲等"股份制"形成，美味無上限，吃貨吃的驚喜，一不留意就吃個精光，價格親民又實惠，回頭客一波接一波。
　　鴨圣堂老鴨粉絲湯地道工藝和自有工藝，湯底文火熬制數(shù)小時，再佐以十余種香料，讓原料的味道充分溶解于湯中，巧妙的配比剛好去除鴨子的腥味，散發(fā)出絲絲柔和清香，使鴨湯愈加鮮香濃郁，湯汁乳白，爽口宜人，撒上切碎的蔥和青菜，胡椒粉悄悄一攪，熱氣騰騰，香味彌散開來。