元盛居火鍋隸屬于重慶元盛居火鍋管理有限公司,為專業(yè)的擼串火鍋連鎖經(jīng)營營運服務機構。一向秉承“一直探索并輸出火鍋模式，為顧客發(fā)明價值、成就顧客夢想，實現(xiàn)員工長效進步”的核心經(jīng)營方針，堅守以“專業(yè)、職業(yè)、敬業(yè)、勤勞、務實”的從業(yè)操守。設有帶頭于領域的廚政技術隊伍、營建服務隊伍、營運服務隊伍和營銷服務。隊伍努力于為加盟專賣店提供多方面經(jīng)營服務與支持(包括但不限于核心物資供應、技術支持、出品支持、管理征詢、營銷支持、人員培訓等)，扶持加盟商加盟經(jīng)營與事業(yè)進步。
元盛居火鍋，是一家定位簡約、休閑、時髦的餐飲品牌，品牌充分聯(lián)合了目前市場廣受歡迎的重慶火鍋、串串、燒烤、鹵菜等廣受歡飲的小型餐飲，以及越來越受消費者承受的鮮啤，而打造的一個復合型的餐飲休閑聚所。在聯(lián)合傳統(tǒng)餐飲的同時，充分考慮年輕消費群體的休閑、聚會需要，火鍋、燒烤、鹵菜、小吃、冷串的植入，解脫休閑咖啡等純飲品類型餐飲的單一場景。精釀鮮啤吧：啤酒已經(jīng)成為年輕群體，聚餐休閑的主要酒類飲品，而工業(yè)啤酒的低端、低質量已經(jīng)逐步被新興消費群體所厭煩。酒是聯(lián)絡情感不可或缺的重要工具，所以在新興消費群體眼中，酒不只要喝，還要喝出格調，喝出質量!而不是市面上隨處可見的工業(yè)啤酒!正餐亦可、燒烤擼串亦可，辣鹵小食亦可、品精釀啤酒亦可。元盛居火鍋,以輕奢、小資、快時髦為主打風格、規(guī)矩里透著張揚、張揚里含著內斂、打破規(guī)矩，別具一格，就像就像食客的后花園，聚會狂歡、浪漫約會、個人獨處、無聊閑坐。
元盛居火鍋揉和了餐廳、休閑吧、酒吧等裝修風格，差異的燈光環(huán)境規(guī)劃，不論白天還是夜晚，雷同的環(huán)境有差異的體驗。質量展現(xiàn)，對食材、工藝、烹飪現(xiàn)場的展現(xiàn)增進后廚與客人之間的距離，應用餐環(huán)境更有氛圍，同時讓客人對菜品更有食欲。多品類支撐，明檔內多產(chǎn)品的復合操作模式，告別傳統(tǒng)餐飲長等、久等的上菜時間，在一個店就能體驗到差異的餐飲方式，調和群眾的品嘗與愛好。
