魷煎俠是南京獨角獸餐飲管理有限公司主打的一個餐飲品牌,創(chuàng)立于2018年,主打的產(chǎn)品就是日本爆紅的“化石餅”!魷煎俠公司純自主研發(fā)煎餅機器,全自動化,技壁壘較高,不易模仿,標準化程度高,無需專業(yè)廚師,且品控可以確保。
南京獨角獸餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事餐飲連鎖品牌項目開發(fā)及運營的綜合管理型企業(yè)。公司總部位于人杰地靈的古都南京, 擁有800㎡的品牌運營和研發(fā)中心及兩個加工工廠(南京湖熟 5000㎡,江蘇興化 1000㎡)。經(jīng)過多年的實踐運營與統(tǒng)籌布局, 已構(gòu)成集品牌策劃、 產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、餐飲管理、餐飲培訓、供應鏈管理及技術(shù)支持為一體的完善體制。 努力于為廣大消費者提供超越期待的餐飲美食,同時也為廣大投資者,提供經(jīng)過餐飲領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)本人創(chuàng)業(yè)夢想的平臺。
“化石餅”是近年在日本爆紅的人氣小吃種類,起源于“日式煎餅”的發(fā)源地大阪。這款洪亮的口感,甜中帶咸的獨一無二風味,豈但深受當?shù)厝讼矏郏?并且名揚全國,是大阪必吃的美食小吃之一。開創(chuàng)人的異國美食之旅,來到大阪有名的魷魚煎餅店。
開創(chuàng)人回國后經(jīng)過再三考慮信心本人做!從零開始,從記憶中的品嘗開始,從每一個細節(jié)開始,決定做屬于國人本人的海鮮煎餅 。 咱們摒棄海鮮煎餅制作的傳統(tǒng)工藝“傳統(tǒng)機械按壓式”做法,斥資與有必定知名度供應商合作研發(fā)、設(shè)計出全自動電動氣壓機,方便標準化制作,經(jīng)過兩年多的一直摸索和試錯, 秉承著這份信念和信心,終于把屬于國人本人的海鮮煎餅帶到廣大吃貨面前,取名“魷煎俠”化石餅,俠字中帶了一股傲氣,國人的傲氣!