過橋米線之名，一說是吃米線時，米線在兩碗之間搭成一座一直線的“橋”，因此得名；一說則是個饒有風趣的傳說：
    古時有位秀才在蒙自南湖中的小島上攻讀，他賢惠的妻子為他送飯，路遠，常涼了。一天，她提了一罐雞湯去，到那里還熱乎乎的。本來厚厚的雞油把熱氣維護住了。她由此遭到啟示，常用雞湯燙米線給丈夫吃。她送飯時進入湖心要過橋，因此有人就稱為“過橋米線”，一時傳為美談!
    云南米線可分兩大類，一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線” 工藝復雜，生產(chǎn)周期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作辦法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和儲藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味。
    永盛云南過橋米線關(guān)鍵的品嘗要素： 正宗的過橋米線能讓人吃完難忘！就算你有再好的地位、再好的裝潢、再好的服務(wù)、再潔凈的衛(wèi)生也補償不了這點上的不足。如果滋味不正宗品嘗不好，你賣得再廉價也未必有人吃。如果你品嘗正宗滋味好，再加以正當?shù)姆?wù)和衛(wèi)生，不愁生意做不好。滋味的好壞決定著你的后期進步，想把事業(yè)做大、開分店、連鎖店必定要技術(shù)過硬，有正宗的品嘗，有能夠讓客戶回頭的滋味。阿南哥過橋米線加盟祝您生意興旺！
    永盛云南過橋米線定位本人的客戶群體： 過橋米線消費者都是中低實現(xiàn)目的者，普通常見的為年輕女性群體或?qū)W生。大多數(shù)年輕的女性都比較青睞刺激性的食物，而學生則青睞低劣實惠的餐飲，八至十元左右的消費對于打工族和學生族來說都能承受。這個定位的精確與否將決定以后生意的進步！

永盛云南過橋米線加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
永盛云南過橋米線投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開永盛云南過橋米線店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家永盛云南過橋米線加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的永盛云南過橋米線加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)永盛云南過橋米線店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家永盛云南過橋米線加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

    系統(tǒng)培訓
    總部商學院為經(jīng)銷商提供嚴格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓。
    數(shù)據(jù)共享
    總部在經(jīng)銷商簽約后正式提供《員工指導手冊》、《教育手冊》、《店面運營手冊》等文件數(shù)據(jù)。
    裝修施工
    簽約后，總部將統(tǒng)一提供裝修設(shè)計指導。經(jīng)銷店需嚴格依照總部提供的效果施工圖裝修，經(jīng)銷商在規(guī)定的時間內(nèi)積極組織裝修施工。
    正式營業(yè)
    開張之前，經(jīng)銷店可按實際狀況進行一段時間的試營業(yè)。在總部指導下，落實店面營業(yè)政策方向，方可正式開張營業(yè)。
    后續(xù)經(jīng)營
    作為經(jīng)銷店，需依據(jù)總部制訂的政策有周期的反饋經(jīng)營信息，并提出在經(jīng)營中所遇到的各種問題，依靠總部豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗，聯(lián)合實際狀況，及時處理問題、規(guī)避經(jīng)營。

    1、指定區(qū)域的單獨銷售銷權(quán)；
    2、免費贈送全套推廣品和經(jīng)營用品，免費店面裝修設(shè)計形象方案；
    3、嚴格的商圈維護，必定范疇內(nèi)不再批設(shè)店鋪；
    4、在同等條件下，享有升級和多店經(jīng)營的優(yōu)先權(quán)；
    5、提供經(jīng)營、服務(wù)、陳列、店務(wù)、導購、搭配等方面的培訓，長期提供征詢；
    6、共享公司全國性廣告投放效應(yīng)支持；
    7、高比例的折扣供貨和優(yōu)惠政策，留給門店可觀大的收銀空間；
    8、處理貨品后顧之憂，快速的物流配送和保險的可互換貨支持；
    9、因為各種緣由經(jīng)銷商在合同期內(nèi)不再經(jīng)營，可申請轉(zhuǎn)讓、保險退出；可觀大限度地完善合作平臺，及時跟蹤、精確掌握動態(tài)，掌控朋友圈;整合資源，運用優(yōu)勢，保持時間久的進步和。
    10、依據(jù)經(jīng)銷商店面大小、進補貨、公司代辦托運，提升/增加貨物快速、保險、便捷發(fā)到顧客所在地。店店精彩，店店高收銀，是真正的低投入，高實現(xiàn)目的，實現(xiàn)財富大匯聚!

    1、 認可的企業(yè)文明和經(jīng)營方針
    2、 熱衷于服務(wù)領(lǐng)域，有較強的進取精神
    3、 具備必定的經(jīng)濟實力和加盟水平，能擔當市場的水平
    4、 能全身心投入店鋪運營管理，承受總部的各項培訓管理
    5、 自己以及參與身體健康，無傳染病史
    6、 擁有或者能找到適宜的經(jīng)營店鋪
    7、 具備努力于事業(yè)的開辟魄力和韌性
    8、 沒有犯罪及破產(chǎn)的記載，有合格的信用