“YOME鮮釀酸奶連鎖專賣”為無錫云之杰餐飲管理有限公司旗下的直營授權(quán)品牌之一,秉承“新鮮、、美味、健康”的產(chǎn)品方針,品牌定位于“酸奶.益生菌體驗店”。咱們努力于打造健康時髦的飲品,重金引入歐洲較流行的“0—day—yogurt(零日酸奶)”,后期又研發(fā)出酸奶慕斯、酸奶冰淇淋等經(jīng)典衍生品,滿足人類對時髦健康消費的需要。品牌一經(jīng)投放便迅速獲得消費者的喜歡?,F(xiàn)已在江蘇、浙江、安徽等地進(jìn)步專賣店五十余家,快速成長為同領(lǐng)域內(nèi)較有影響力的品牌。
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶豈但保留了牛奶的所有優(yōu)點,并且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,成為愈加適合于人們的營養(yǎng)保健品。
品牌開創(chuàng)人之一陸云鵬先生從江南雨中出發(fā),利用兩年的時間走遍上海、臺灣等幾十個城市,始終堅持去尋找一種既美味,又健康的食品。一次偶然機會.途經(jīng)西藏 ,有幸了解當(dāng)?shù)芈≈氐墓?jié)日(雪頓節(jié))發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝俗灾频孽r釀酸奶,調(diào)閱數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),酸奶中乳酸菌與“長壽”不斷有著神秘的聯(lián)系,被譽為“腸胃清道夫”是人們的健康守護(hù)者,一個全新的想法在他的腦海中使用而生... 2010年回到無錫,以鮮釀酸奶,手工酸奶酪為核心,成功打造成全國一家“酸奶?益生菌體驗店”當(dāng)夢想照進(jìn)事實,如何才能更好?2012年,YOME隊伍再次出發(fā),帶著一顆虔誠的心來到酸奶的起源地(保加利壓),只為尋找酸奶初的滋味。這一次,他們帶回來了全球難得的乳酸菌(莫斯利安原產(chǎn)益生菌),也把保加利亞人傳承千年的酸奶釀造技藝帶回了國家......