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臨沂鄭志龍云南過橋米線招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

臨沂鄭志龍云南過橋米線

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 米線

主營產(chǎn)品：

公司名稱：臨沂鄭志龍云南過橋米線

成立年份：2010 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟詳情快捷留言

　　鄭志龍云南過橋米線經(jīng)驗摸索，鐵打的定律，步驟繁瑣，料理細膩，這是鄭志龍米線品嘗的基本,相比于鄭志龍米線這個稱呼，臨沂人更青睞稱它為老醫(yī)專米線。開創(chuàng)人鄭志龍先生，十多年來，潛心研究，終以嚴謹?shù)闹谱髁鞒?，苛刻的選材，優(yōu)異的品嘗，成為臨沂可觀的米線店!

　　米線的靈魂在湯。每天現(xiàn)殺的白條雞，買來后要重新清洗，掏撿內(nèi)臟。為確保雞的潔凈衛(wèi)生，每一只雞都要人工拔凈殘余的絨毛，然后刮皮火燎，直到雞身白皙細滑，亭亭玉立，找不到一絲瑕疵!為熬出一鍋好湯，解決潔凈的雞還要過開水燙洗，將血沫、表皮雜質(zhì)凝固后浸入冷水兩個小時，等到完全浮出掠去后，才能下鍋燉煮!前后七道工序，一口鍋十二只雞，多一只感覺太濃，少一只品嘗有損，恰到益處。煮的過程中，還要一直調(diào)整雞的體位，雞爪倒掛，雞身沉沒，提升/增加雞肉均勻受熱。煮的過程要連續(xù)一個小時左右，其間要一直調(diào)整火候，確保在差異的階段，對雞肉構(gòu)成差異的催化。等到雞皮脆彈，雞肉勁道，雞骨透香的時候，湯好雞熟，大功告成!由于湯的重要性，但凡雞接觸到的水都必需用礦泉水，嬌慣無以復(fù)加!

　　與此同時，燙制米線的廚師也開始繁忙。本地米線不夠地道，需求從云南引進。鄭志龍米線每個流程都有專人擔(dān)任，人工本錢極高。但也正由于如此，才可以游刃有余，確保每個環(huán)節(jié)都無可挑剔!干米線用冷水浸泡半個小時變軟后，放入90度的熱水中燙熟，過程短促急烈，大開大合，出鍋后再經(jīng)四道涼水沖洗降溫，控干涼透后膩滑粉白，手拉成線，摔地可彈，牙咬脆軟，米香清淡!雞湯、白斬雞、米線，是鄭志龍米線的核心，工序繁瑣，把控嚴格。但這并不代表，作為配菜的豬腿肉、生菜、雪菜就可以等閑對待!腌漬的雪菜，不能直接用手碰，必需隔離解決，以免手的滋味對其造成干擾。清洗去除雜碎舊黃的局部，只留清嫩完整的枝葉，用刀切臊子狀后再烹炒，烹炒的過程是控料的過程，其間千回百轉(zhuǎn)，信手拿捏，分毫不差，非語言能夠盡述!和雪菜差異，生菜需求鮮嫩爽脆，清靈剔透，迎著光，滲出水，掰斷葉，聽見響。老葉不必，碎葉不必，黃葉不必，蛀葉不必，小葉不必，大葉不必，一棵生菜，只取居中局部!和配菜又差異，鹵蛋是鄭志龍米線除白斬雞、米線外的又一主打。湯料錯綜復(fù)雜，各類高湯、辣椒、密料按比例混合加熱，白雞蛋破殼放入，浸煮三個小時后才能完全入味。

臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟費快捷留言

臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
臨沂鄭志龍云南過橋米線投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開臨沂鄭志龍云南過橋米線店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)臨沂鄭志龍云南過橋米線店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟流程快捷留言

1、填寫申請表或電話、傳真聯(lián)系公司；
　　2、公司篩選數(shù)據(jù)，告之合作機會；
　　3、雙方加深接觸，實地調(diào)研簽署《加盟意向合作書》；
　　4、依據(jù)《加盟手冊》確認門店地位、面積及開業(yè)時間；
　　5、提交契合加盟要求的圖紙及提升/增加金；
　　6、公司設(shè)計整套圖紙、并由公司下單裝修和配套物品；
　　7、正式開業(yè)之前，公司區(qū)域經(jīng)理擔(dān)任指導(dǎo)開業(yè)前的各類事務(wù)

臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟優(yōu)勢快捷留言

　　1、品牌優(yōu)勢

　　現(xiàn)在臨沂鄭志龍云南過橋米線已經(jīng)在全國拓展了多家加盟店，成為領(lǐng)域中的佼佼者，強大的品牌名氣定會為您發(fā)明豐厚的加盟經(jīng)營。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　臨沂鄭志龍云南過橋米線自面市以來，不斷備受年輕消費群體的喜愛，現(xiàn)有的加盟體制中，大半的加盟商來自臨沂鄭志龍云南過橋米線的消費者，局部加盟商還開了二店、三店、區(qū)域代理，構(gòu)成了“昔日休閑消費，本日加盟開店”的一時佳話。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢

　　在加盟合作時期，臨沂鄭志龍云南過橋米線指導(dǎo)隊伍長期對加盟者進行技術(shù)指導(dǎo)，強化專業(yè)技能，實現(xiàn)技術(shù)升級。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢

　　培訓(xùn)是提高加盟店綜合實力、快速的措施，總部會將營銷、管理、運營、產(chǎn)品專業(yè)知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華局部培訓(xùn)的方式分享給加盟店，切實的在較短時間內(nèi)提高加盟店的整體實力。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢

　　總部將與代理商之間保持長期親密的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專業(yè)實用的征詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時跟蹤指導(dǎo)，為您解除開店運營的后顧之憂。

　　6、加盟優(yōu)勢

　　作為領(lǐng)域的，臨沂鄭志龍云南過橋米線以布衣化的價格，高端的裝修風(fēng)格以及般的服務(wù)方針而深得人心，透明化的收銀讓您穩(wěn)健加盟。

臨沂鄭志龍云南過橋米線加盟條件快捷留言

1、具備民事責(zé)任水平的自然人或法人。
　　2、認可品牌及企業(yè)文明，情愿以“鄭志龍云南過橋米線”作為一項事業(yè)進行加盟并用心經(jīng)營。
　　3、要有必定的資金投入水平和擔(dān)當(dāng)水平。
　　4、擁有合法經(jīng)營的店鋪，地段好，面積契合公司規(guī)定。
　　5、對總部履行的標準、各種管理內(nèi)容認知、認可。