陜西永明快餐連鎖有限公司自1989年11月創(chuàng)建以來(lái)，始終堅(jiān)持傳統(tǒng)飲食文明和現(xiàn)代文化相聯(lián)合，認(rèn)真汲取國(guó)際成功連鎖企業(yè)管理方針和經(jīng)營(yíng)模式，聯(lián)合永明本身特點(diǎn)，一直創(chuàng)建，千萬(wàn)個(gè)永明人攜手共進(jìn)、走出了一條屬于本人的路，現(xiàn)在的陜西永明快餐連鎖有限公司已成長(zhǎng)為餐飲界的知名企業(yè)。公司經(jīng)過(guò)20多年的進(jìn)步，目前已擁有多家連鎖機(jī)構(gòu)、配送中心和專業(yè)的廚房設(shè)施制造公司，已構(gòu)成固定資產(chǎn)上千萬(wàn)的連鎖企業(yè)。
    公司開(kāi)創(chuàng)人張永明以幾百元起家，將一個(gè)昔日名不見(jiàn)經(jīng)傳的街頭小吃經(jīng)營(yíng)成了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的大型餐飲連鎖企業(yè)，讓具備三千年歷史的民間小吃登上了大雅之堂，他自己也被業(yè)界稱為“西府奇人”，他和他的“永明岐山面”已成為大街小巷相互傳誦的佳話。“要吃面，到永明”已成為西安人的口頭禪?！坝烂麽矫妗爆F(xiàn)在已構(gòu)成“形象統(tǒng)一，品嘗統(tǒng)一，服務(wù)統(tǒng)一，管理統(tǒng)一”的四個(gè)統(tǒng)一；經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品已構(gòu)成“品牌化、特色化、多元化”的三個(gè)特點(diǎn)，被譽(yù)為“中式快餐的一面鏡子”。
    經(jīng)過(guò)永明人的不懈致力，企業(yè)目前擁有一支強(qiáng)大、專業(yè)、年輕的管理隊(duì)伍。2005年8月，公司為了進(jìn)一步豐富員工的文明生活，讓社會(huì)各界越來(lái)越多的了解永明，興辦了本人的企業(yè)內(nèi)刊《永明新視野》，在集團(tuán)化進(jìn)步的道路上又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。多年來(lái)，公司始終堅(jiān)持：經(jīng)營(yíng)國(guó)際化、管理創(chuàng)建化、服務(wù)人性化的準(zhǔn)則。博得了廣大客戶的支持與厚愛(ài)。目前已構(gòu)成了全國(guó)加盟的合格趨勢(shì)。