陜西永明快餐連鎖有限公司自1989年11月創(chuàng)建以來，始終堅持傳統(tǒng)飲食文明和現(xiàn)代文化相聯(lián)合，認真汲取國際成功連鎖企業(yè)管理方針和經(jīng)營模式，聯(lián)合永明本身特點，一直創(chuàng)建，千萬個永明人攜手共進、走出了一條屬于本人的路，現(xiàn)在的陜西永明快餐連鎖有限公司已成長為餐飲界的知名企業(yè)。公司經(jīng)過20多年的進步，目前已擁有多家連鎖機構(gòu)、配送中心和專業(yè)的廚房設(shè)施制造公司，已構(gòu)成固定資產(chǎn)上千萬的連鎖企業(yè)。
    公司開創(chuàng)人張永明以幾百元起家，將一個昔日名不見經(jīng)傳的街頭小吃經(jīng)營成了聲名遠揚的大型餐飲連鎖企業(yè)，讓具備三千年歷史的民間小吃登上了大雅之堂，他自己也被業(yè)界稱為“西府奇人”，他和他的“永明岐山面”已成為大街小巷相互傳誦的佳話?！耙悦妫接烂鳌币殉蔀槲靼踩说目陬^禪。“永明岐山面”現(xiàn)在已構(gòu)成“形象統(tǒng)一，品嘗統(tǒng)一，服務統(tǒng)一，管理統(tǒng)一”的四個統(tǒng)一；經(jīng)營產(chǎn)品已構(gòu)成“品牌化、特色化、多元化”的三個特點，被譽為“中式快餐的一面鏡子”。
    經(jīng)過永明人的不懈致力，企業(yè)目前擁有一支強大、專業(yè)、年輕的管理隊伍。2005年8月，公司為了進一步豐富員工的文明生活，讓社會各界越來越多的了解永明，興辦了本人的企業(yè)內(nèi)刊《永明新視野》，在集團化進步的道路上又邁出了堅實的一步。多年來，公司始終堅持：經(jīng)營國際化、管理創(chuàng)建化、服務人性化的準則。博得了廣大客戶的支持與厚愛。目前已構(gòu)成了全國加盟的合格趨勢。