武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路骨干道,俯瞰漂亮的東湖風景區(qū),交有助于潤腸通便當,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設有分部,總部和分部均設施齊全,環(huán)境舒適,學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境,學完即可上崗。是國內專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。努力于飲品水吧、咖啡調酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文明開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標準化建立的創(chuàng)始者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內把握標準、精確制作產品的技術。
公司現(xiàn)擁有高標準名廚10名、廚師20名、高等技師30名、專業(yè)培訓教師40余名、臺籍培訓師3名、韓籍培訓師2名、日籍培訓師2名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名,直營店員工500多名,個個擁有精深的技術和豐富的開店經(jīng)驗;國內教師區(qū)別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有局部教師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意聯(lián)合差異區(qū)域的飲食專業(yè)人員,聯(lián)合差異層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文明,讓產品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時髦、手工與自動設施有機的聯(lián)合起來,構成一套“特色”的餐飲模式