武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路骨干道,俯瞰漂亮的東湖風(fēng)景區(qū),交有助于潤腸通便當(dāng),環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)施齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。努力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文明開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建立的創(chuàng)始者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期內(nèi)把握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
公司現(xiàn)擁有高標(biāo)準(zhǔn)名廚10名、廚師20名、高等技師30名、專業(yè)培訓(xùn)教師40余名、臺(tái)籍培訓(xùn)師3名、韓籍培訓(xùn)師2名、日籍培訓(xùn)師2名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名,直營店員工500多名,個(gè)個(gè)擁有精深的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn);國內(nèi)教師區(qū)別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有局部教師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意聯(lián)合差異區(qū)域的飲食專業(yè)人員,聯(lián)合差異層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文明,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)髦、手工與自動(dòng)設(shè)施有機(jī)的聯(lián)合起來,構(gòu)成一套“特色”的餐飲模式