重慶市天潤食品開發(fā)有限公司位于重慶市兩江新區(qū),成立于2002年8月，其前身黃氏豆干起源于明末清初重慶一黃氏巧婦。一日，黃氏巧婦的丈夫預備外出謀生，黃氏夫人將精制豆干以秘料炒之，香氣傳出，四周鄰居紛紛過來，口味后贊不絕口，黃氏香豆干作坊就應運而生，出名鄉(xiāng)野，經過多年的傳承和改進創(chuàng)建，終于鑄就了優(yōu)佳美味，風靡一時，被稱為“黃氏豆干，巴渝一絕”。天潤開創(chuàng)人之一黃氏豆干的傳人承繼和發(fā)揚了黃氏百年豆干家傳密制技術。如今的天潤是一家以豆制品研發(fā)、生產與銷售為主的綜合性食品企業(yè)，公司注冊資本6600萬元，現有員工1500人（其中專業(yè)技術人員100余人），主要產品為“一生緣”系列休閑豆腐干和“天潤豆品”系列生鮮豆制品。經過幾年的進步公司成為了市級龍頭企業(yè)、市級守合同重信譽企業(yè)、納稅信用A級企業(yè)、銀行信用AAA級企業(yè)和2010年度納稅大戶等好評，產品獲得了綠色食品、中華名優(yōu)食品、2008年——2010年食品保險年會指定產品和重慶品牌農產品等好評名稱。目前公司營銷網絡不只覆蓋了全國的30多個中心城市，并且遠銷日本、新西蘭及東南亞等和地區(qū)，產品不斷處于供不應求的狀態(tài)。
　　為了打破傳統(tǒng)的制作工藝，加大產能，引路豆制品產業(yè)的進步，重慶市天潤食品開發(fā)有限公司于2009年上半年在重慶市兩江新區(qū)蔡家工業(yè)園加盟興修了年產5萬噸豆制品及相干產品生產項目。項目于2009年12月1日動工建立， 2010年10月初竣工投產。該項目占地170畝，總建筑面積6.4萬平方米，總加盟3.5億元人民幣，新增了6套目前國內豆制品領域先進的大型豆制品生產成套設施，同時公司還與重慶市質監(jiān)局計量品質檢驗研究院、西南大學食品學院合作共建了“重慶市豆制品產業(yè)標準化研發(fā)中心”，搭建了優(yōu)勢互補、資源整合、信息共享的平臺，從而使科研技術能盡快的轉化為生產力，為本公司的產品開發(fā)、品質控制提供了有力扶持。
　　公司設計產能為每日加工黃豆100噸，主要產品為休閑豆腐干和與3200萬重慶市民生活親密相干的“菜籃子工程”產品——生鮮豆制品。同時每年還生產與豆制品相干的休閑肉制品5000噸，調味品3000噸，飲料1500噸，產品年總產量50000噸，達到設計產能后，每年產值將超過10億元人民幣，員工總數達2000人以上。屆時重慶市天潤食品開發(fā)有限公司將成為西南地區(qū)產能很大、市場規(guī)模很大、技術先進的專業(yè)豆制品生產企業(yè)。
　　豆制品是中華民族的傳統(tǒng)美食，其營養(yǎng)價值越來越被生產企業(yè)和消費者所注重。豆制品生產是農業(yè)產業(yè)化生產體制的延伸，“菜籃子工程”與老百姓的生活親密相干；科學進步，關注民生，為健康重慶做奉獻，向廣大消費者提供保險、健康、優(yōu)質、美味的食品是天潤人的美妙愿景。