一品簽麻辣料理火鍋采納傳統(tǒng)的工藝流程輔以現(xiàn)代化高科技技術(shù)由三十三種中草藥和十一種香料之獨一無二自有工藝精心調(diào)制而成，制造而成，湯色紅亮、香型獨一無二、滋味醇厚，該產(chǎn)品自上市以來，深受消費者的追捧和喜愛，加盟商趨之若騖，紛紛加盟，掀起新一輪加盟狂瀾。一品簽麻辣料理火鍋的特點是：聞香生津，食不上火，美容養(yǎng)顏，袪風除濕，養(yǎng)身益智，讓你盡情享用營養(yǎng)美味的同時，帶給你一生健康。
一品簽麻辣料理火鍋以“做口碑人，行口碑事，建口碑業(yè)”的企業(yè)方針，攜手口碑同仁，與時俱進，傾力打造“重慶口碑，原生態(tài)火鍋作坊”連鎖事業(yè)，努力于建立一個“有口皆碑”的豐碑企業(yè)。
一品簽麻辣料理火鍋以專注、專業(yè)和專一之心，認真做好每一件事情，洽購、粗加工、淘洗、切配和裝盤，把做菜的技術(shù)提高到藝術(shù)的高度，進而提高到做人的高度。一品簽麻辣料理火鍋信奉“菜品=人品”、踐行“做菜=做人”的精益求精的精神。
集團是以品牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或國民經(jīng)濟中的嚴重產(chǎn)品為龍頭，以多個大中型主干企業(yè)、獨立科研設計單位為主體，由多個有內(nèi)在經(jīng)濟技術(shù)聯(lián)系的企業(yè)和科研設計單位組成；在領(lǐng)域和產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營活動中占有舉足輕重的位置，有強大的科研開發(fā)水平，具備科研、生產(chǎn)、銷售、信息、服務等綜合性能。
公司是專注于從事火鍋連鎖、經(jīng)營的新銳品牌。公司是集火鍋加盟連鎖、物配配送、火鍋文明、綠色產(chǎn)品、火鍋原物料開發(fā)為一體的現(xiàn)代民營企業(yè).下設人力資源中心、加盟中心、財務中心、CT裝璜設計中心、市場策劃中心、綠色產(chǎn)品研發(fā)中心、物流配送中心等經(jīng)營機構(gòu)；以火鍋美食文明、傳統(tǒng)文明為背景，時髦與古典的裝修風格，獨一無二的產(chǎn)品設計、完善的管理模式、以歷史文明、現(xiàn)代文明、兩者并重，構(gòu)建九州餐飲、火鍋美食、美食文明品牌餐飲公司，打造國家美食文明餐飲企業(yè)。
