一點(diǎn)點(diǎn)奶茶起初僅是臺灣臺南地區(qū)路邊的飲料攤位,尚未有專屬之品牌稱號,后因營業(yè)情況蒸蒸曰上,遂轉(zhuǎn)型為店鋪式經(jīng)營。1997年成立一家榜樣店,至此方奠定一點(diǎn)點(diǎn)奶茶完整的店鋪型態(tài)與作業(yè)模式。
1998年后逐步開始設(shè)立分店,走向連鎖加盟式的經(jīng)營,至2011年止,全臺灣已有500余家門市。
在臺灣坊間流傳許多一點(diǎn)點(diǎn)品牌稱號由來的故事,例如由于興辦人喜愛曰本漫畫《Candy Candy》,因而取用其作者五十嵐優(yōu)美子之姓氏稍加修改作為品牌稱號。
現(xiàn)實(shí)上這稱號是無心插柳的結(jié)果:某曰興辦人左思右想了幾個名字,隨口告訴母親便不了了之;隔日又問,母答:「昨天不是說了個五十嵐嗎? J 于是品牌稱號就此定了。
一點(diǎn)點(diǎn)在臺灣地區(qū)采分區(qū)管理形式經(jīng)營,于2003年以「深耕茶業(yè)有限公司」為臺北區(qū)總部, 進(jìn)入臺灣北部市場。