一擔(dān)糧二鍋頭傳承了整個(gè)老北京傳統(tǒng)的二鍋頭釀造技術(shù)。所有的產(chǎn)品遠(yuǎn)原料選用的是很高等級(jí)的高粱，加以麥曲作為整個(gè)酵系。采納了很傳統(tǒng)的老五蒸發(fā)效法，看花接酒，長(zhǎng)期貯存，掐頭去尾進(jìn)行精加工勾兌而成。所有的釀造出來(lái)的酒液十分的透明和清澈，并且酒體十分的醇厚，淵遠(yuǎn)流香。嘗一口它的品嘗十分的純凈香甜，并且十分的有味道。
　　一擔(dān)糧二鍋頭整個(gè)品牌以很佳的釀酒技術(shù)和很高品質(zhì)的二鍋頭享譽(yù)了全國(guó)。整個(gè)公司品牌以很新的姿勢(shì)展示在廣大的大眾面前。實(shí)現(xiàn)了春夏冬釀酒。招來(lái)了東南西北的來(lái)客。整個(gè)銷量疏通四海，贏得了較高的名聲。一擔(dān)糧二鍋頭總公司北京二鍋頭集團(tuán)是整個(gè)做酒領(lǐng)域歷史很古老的二鍋頭企業(yè)。是一個(gè)在事實(shí)上也有記錄的有名企業(yè)。公司開(kāi)創(chuàng)于1163年，到如今為止已經(jīng)經(jīng)過(guò)了850年的歷練和進(jìn)步，從元朝開(kāi)始，經(jīng)歷了清明兩代。專注于為皇宮制造十分多的御用酒。有名的品牌北京同仁堂在開(kāi)業(yè)的時(shí)候只用這種酒進(jìn)行入藥。當(dāng)?shù)氐睦先私夥徘爸T多都是趕著毛驢車，挑著擔(dān)子為同仁堂送酒，所以品牌的名字叫做一擔(dān)糧二鍋頭。
　　隨著時(shí)間的變革，到了1949年9月華北野戰(zhàn)區(qū)酒廠千璽到此已經(jīng)歸為國(guó)有，就是現(xiàn)在北京二鍋頭酒業(yè)的前身。公司經(jīng)過(guò)時(shí)間久的進(jìn)步，用很醇熟的制酒工藝，保持著高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量。整個(gè)品牌進(jìn)步到如今十分的有市場(chǎng)前景，它的歷史悠久，奠定了十分大的大眾基礎(chǔ)。加盟這個(gè)品牌不只能讓加盟商獲得越來(lái)越多利益，并且這是一種文明的傳承，是一種歷史的傳承。