江蘇洋河五星酒廠位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河，地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區(qū)交匯處，面臨徐淮公路，鹽徐高速，背靠京杭運(yùn)河，交通暢達(dá)，酒業(yè)興旺，市場繁榮。據(jù)傳，洋河酒在唐代就已享盛名，尚可考證的歷史已有四百多年，明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時(shí)曾有九個(gè)省的客商在此設(shè)立會館，省內(nèi)外七十多位商人客籍于此，競釀美酒，使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。據(jù)《泗陽縣志》記載，明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來，居人自在洋河曲”。清雍正年間，洋河酒已行銷江淮一帶，頗受歡迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮優(yōu)先家”之譽(yù)，并被列為清皇室貢品。據(jù)記載，清乾隆皇帝第二次南巡時(shí)，在宿遷建有行宮，留住七天，品嘗洋河酒后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語。
洋河酒以產(chǎn)地而得名，屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河酒日臻很好，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格，被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。
今天的洋河五星以振興“蘇酒”為使命，以使洋河五星在中國白酒界享有崇高地位，奮力開拓市場，大力實(shí)施全員素質(zhì)工程，強(qiáng)化內(nèi)部管理，深化企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度、人事制度、勞動(dòng)用工制度改革，在激烈的競爭中不斷鑄造新的優(yōu)勢。企業(yè)在同行率先通過包括ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，建立了產(chǎn)品質(zhì)量保證的完整體系。江蘇省技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定化指標(biāo).定量包裝.計(jì)量全面合格的生產(chǎn)企業(yè),并先后榮獲“中國消費(fèi)者放心購物質(zhì)量可信產(chǎn)品”“中國名優(yōu)品牌”“3.15質(zhì)量合格企業(yè)”。
近年來，洋河五星全力打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作——洋河藍(lán)色情懷，面市以來銷售增長迅猛，“藍(lán)色風(fēng)暴”愈刮愈猛，“藍(lán)色魅力”已征服了越來越多的白酒消費(fèi)者，并已成為競爭激烈的白酒市場中頗受關(guān)注的成功營銷范例。
目前洋河五星酒廠全體干部職工正以企業(yè)取得的突出成績?yōu)樾碌钠瘘c(diǎn)，進(jìn)一步深化企業(yè)改革，更大釋放企業(yè)內(nèi)在的活力與動(dòng)力；進(jìn)一步強(qiáng)化目標(biāo)、發(fā)展意識，加速年度目標(biāo)任務(wù)的推進(jìn)；進(jìn)一步啟動(dòng)新的市場，不斷增強(qiáng)后勤保障能力；進(jìn)一步推進(jìn)品牌戰(zhàn)略、區(qū)域規(guī)劃與模式創(chuàng)新，加快全國化戰(zhàn)略步伐，保持企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，努力以敢為人先的創(chuàng)新精神，實(shí)現(xiàn)洋河五星新的跨越。在新世紀(jì)市場竟?fàn)幹?洋河五星將以較新的科學(xué)技術(shù).先進(jìn)的科技手段.嚴(yán)格的企業(yè)管理,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)更好的洋河美酒。
