壹鍋蒸能量蒸汽石鍋魚加盟好不好？有哪些特色呢？
石鍋魚的石鍋選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩側有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實，足足有20斤重。 每一張飯桌中間特意設置一個空槽，用來放置石鍋，石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。 上菜前，石鍋須在火上燒熱，這個時間可以幾十分鐘到幾個小時。然后再放入飯桌的煤氣灶上，石鍋的好處，在于是用天然含有對人體有益的有機礦石雕刻而成，經過煮制。會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
石鍋魚的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工，然后混合，一起放入熱好的石鍋后，加入高湯，高湯一般采用牛骨熬制，小火慢熬幾個小時，即成高湯。石鍋魚味道絕對就在于它的高湯。
石鍋魚的主料選用草魚，選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高，刀工好的師傅，切出來的魚片看上去又長又厚，分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都卷起來，如果選用的魚不是鮮活的，那么魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾，放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟，慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老板說，如果有四個石鍋同時上桌，那么整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好，店家還提供很多配菜，如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完草魚后加入配菜，也可以邊吃草魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
草魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說，魚湯最好喝了，嘗一口，滑嫩爽口，湯確實不同于別的川菜如水煮活魚的湯，吃完草魚后，這湯還保持剛上桌的味道--鮮嫩。
石鍋魚的選料：當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃凈之后，在來上幾份菜，涮著吃，味道既鮮美，又可以爽口，清淡易下味覺，在涮料中，最好吃有特色的涮料要當屬手扯面，手扯面現場料理，在我們的面前親自扯面，然后放到石鍋中，慢慢的煮，魚湯，加上蔬菜，加上手扯面，那感覺絕對是你想象不出來的。
壹鍋蒸能量蒸汽石鍋加盟，創(chuàng)業(yè)有能量。
2016年中國餐飲百強企業(yè)平均利潤率，石鍋類以17.06%呈迅速發(fā)展勢頭，其以取材多樣、吃法靈活、價位適中等特點滿足了消費者的不同需求。
壹鍋蒸能量蒸汽石鍋，無需廚師，無須烹飪基礎，操作簡單，二人也可以輕松開店！從選址、店面設計、開店帶店到產品更新，總部全程扶持，一家賺多家店的錢！
每個人心中都有一個創(chuàng)業(yè)夢，創(chuàng)業(yè)，是一個把理想付諸實踐的過程，壹鍋蒸能量給你創(chuàng)業(yè)成功的能量！
顛覆傳統(tǒng)！一個足以改變石鍋餐飲歷史的機會
沒有格調的行業(yè)，注定無人青睞！沒有特色的餐飲項目，早已被市場淘汰！
壹鍋蒸能量，給你一個有特色的瓦罐餐飲項目！
古法石鍋烹飪養(yǎng)生營養(yǎng)為王
眾所周知，蒸菜比炒菜健康，更能還原食材最純甄的味道，不但能使食物原滋原味，而且少油煙，無懼地溝油，還能達到“以食養(yǎng)氣、以食養(yǎng)身”的效果。壹鍋蒸能量采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，搭配精選三十道中藥材，味道鮮美無比，讓顧客吃過一次就再也忘不掉。
專業(yè)現代創(chuàng)新傳統(tǒng)重煥生機
經過壹鍋蒸能量專業(yè)研究、多方嘗試、秘制配方研發(fā)的“壹鍋蒸能量”蒸汽石鍋，顏值高、口感佳，色香味俱全更討消費者喜歡，也是現代都市人對健康自然的一種渴求，為熱愛美食的人們帶來不一樣的體驗。壹鍋蒸能量特制統(tǒng)一料包，每款料包都是添加特殊養(yǎng)生配方，受到嚴格保護，同行無法仿制，讓你有錢自己賺。
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壹鍋蒸能量，五大特色幫你創(chuàng)業(yè)少走彎路。
現在餐飲行業(yè)加盟持續(xù)升溫，推動了餐飲連鎖加盟店的人氣不斷攀升。不過目前餐飲行業(yè)可是魚龍混雜，好的項目生意紅火，人氣爆棚，差的項目店面人煙稀少，生意慘淡，選擇一個好的餐飲的項目對其投資的影響可是非常大的。我們常說選擇大于努力，思路決定出路，首先得選對了路才能少走彎路，專注于蒸汽石鍋行業(yè)多年的壹鍋蒸能量便是這樣的優(yōu)質項目。
壹鍋蒸能量的蒸汽石鍋魚，不管是資歷還是口味，在業(yè)內都可稱一絕。先把現點現殺的魚兒抹料放入特色石鍋中，加入純凈山泉水，再蓋上草帽，以高達170度的蒸汽進行烹飪，最后加入秘制獨家料包，3分鐘即可食用。魚肉鮮嫩不說，視覺感受更是非同凡響。用山茅草編織而成的草帽做鍋蓋，既能鎖住蒸熟實物需要的溫度，又能適度排氣透氣，還能吸收走部分食材的雜味異味，很好的保留了石鍋魚的鮮嫩，裊裊香氣，別具民族特色的草帽間緩緩蒸騰，香氣仙氣俱有。要得到這種既有情懷，又與養(yǎng)生的主題相結合的體驗，可不是每一家蒸汽石鍋都能做到的。壹鍋蒸能量憑借石鍋，草帽，山泉水，活魚，獨家料包這五大特色，再加上在蒸汽石鍋行業(yè)多年的研發(fā)，在同行業(yè)競爭中占據優(yōu)勢，獨占鰲頭，成為蒸汽石鍋行業(yè)的佼佼者。
壹鍋蒸能量對于致力于從事餐飲行業(yè)的投資者更是誠意滿滿，依托多年的餐飲服務行業(yè)經驗和資源，將為投資者們提供旗下店名、品牌、榮譽等品牌支持，同時給予政策保護、形象支持、廚政支持、經營管理、培訓支持、物料供應、營銷企劃、運營督導等9大獨有加盟支持。這不僅是壹鍋蒸能量對加盟者投資的誠意，更可以降低運營風險，讓管理更簡單，直接開業(yè)賺錢，回本更快。
如今，在越來越崇尚健康與營養(yǎng)的今天，壹鍋蒸能量始終堅持自主創(chuàng)新，發(fā)揚特色，堅持為人們提供更加美好的美食體驗。因此品牌一經上市，就以其特色美味，優(yōu)勢服務，實惠政策等多種優(yōu)勢得到了許多投資的關注，成為餐飲投資加盟的金牌好項目。
三位一體扶持政策，壹鍋蒸能量是你的創(chuàng)業(yè)領路人。
創(chuàng)業(yè)扶持哪家強，壹鍋蒸能量“三位一體”家長式扶持政策，引爆投資市場成為2017餐飲行業(yè)中的一支重要力量。很多有投資志向的客戶，在了解了壹鍋蒸能量的扶持政策后，紛紛與壹鍋蒸能量簽約成為其品牌加盟商，共同開啟了走向財富巔峰的發(fā)展之路。很多手頭有點資金的人都想去創(chuàng)業(yè)，但創(chuàng)業(yè)并非有錢就能實現的。在壹鍋蒸能量總部看來，一個成功的商業(yè)項目，在開業(yè)初期就應該為投資者提供無縫式扶持幫助，只有這樣才能讓很多只有資金，而沒有任何項目運營經驗的投資人、創(chuàng)業(yè)者找到創(chuàng)業(yè)的頭緒。
因此，壹鍋蒸能量在客戶加盟品牌以后，首先要做的便是邀請客戶參觀品牌總部，品嘗壹鍋蒸能量的系列美食，并會派遣專業(yè)選址人員，幫助沒有選址的客戶進行商圈評估，分析商圈內競品信息，幫助客戶確定合適的產品組合。總部還為客戶提供實操機會，直到客戶掌握全部產品加工技能。在門店裝修與物料的準備方面，壹鍋蒸能量也會針對不同的客戶進行裝修方案、宣傳物料的定制，保證投資門店順利完美開業(yè)。
一個項目成功與否，做好了前期的準備之后，開業(yè)中期的過渡階段也十分的關鍵。開業(yè)中期壹鍋蒸能量會在裝修監(jiān)理、手續(xù)辦理、物料采購、人員招聘、運營指導、基層培訓、營銷定制、開業(yè)策劃、標準配送等九個方面給予客戶細致而周密的扶持，保障客戶的投資門店按時開業(yè)。
就目前餐飲項目投資市場而言，很多項目在開業(yè)后期很快宣告結束的關鍵原因，在于項目后期扶持力度不夠。在開業(yè)后期的扶持方面，壹鍋蒸能量有完善的產品支持政策，它堅持新產品的免費培訓指導，確保新品不斷進一步幫助客戶提高門店的市場競爭優(yōu)勢。與此同時，壹鍋蒸能量還提供促銷支持、專人巡店、廣告助力、品質監(jiān)控、持續(xù)培訓等多項具體的扶持政策，可以說壹鍋蒸能量為投資客戶做到的比客戶們想象中的還要多。憑借良好的品牌口碑，壹鍋蒸能量已經成為餐飲創(chuàng)業(yè)領域中的領頭羊。
