美味熟食應(yīng)該具備純正及厚重的香味，香氣濃郁，一聞到就有吃的欲望，鹵菜是中國人傳統(tǒng)的技法，南北方的作法也存在一定差異，其中具有代表性的應(yīng)該算川鹵、粵鹵和北方醬鹵，這也就是人們常說的南鹵北醬，各具特色、各有風(fēng)味。

野生菌熟食加盟優(yōu)勢： 　　1.口碑好：野生菌熟食不添加任何防腐劑，以祖?zhèn)髅胤郊由献萄a養(yǎng)顏、老少皆宜、香而不膩、回味無窮、清熱去火的中藥，精心調(diào)制而成。具有保健強身健體之功效，適合廣大老百姓的口味，同時也得到了廣大人群的認(rèn)可和歡迎。 　　2.投資不高：野生菌熟食是投資小，升值空間大的投資項目，配方的獨特，形成了很好的穿透力。可以完成讓食材的迅速入味過程，無需傳統(tǒng)的腌制，在鹵制中完成入味，簡化了工藝就節(jié)省了能源和腌制材料，降低了人工費用，制作中更省時省力。 　　3.選擇易，經(jīng)營靈活：野生菌熟食2-3人即可開店，10天即可開業(yè)。野生菌熟食選址具有很大的靈活性，適合在集貿(mào)市場、村鎮(zhèn)街道、商場、超市、社區(qū)、學(xué)校、旅游景點、小吃街、車站碼頭等場所開設(shè)店中店或店中柜，既可固定開店經(jīng)營，也可推烤車擇點流動經(jīng)營，方便至極。 　　4.技術(shù)保障：野生菌熟食店經(jīng)歷長期的研究實驗，整理總結(jié)出一套特殊的熟食制作技術(shù)，繼承了鹵味涼菜的傳統(tǒng)技法精華，同時又融入現(xiàn)代養(yǎng)生科技理念，秘制配方既解決了熟食制品的品相和口感問題，又能有效剔除傳統(tǒng)鹵味中過剩的動物脂肪，使鹵味熟食組織成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更為合理。 　　5.保質(zhì)日期長：在野生菌熟食加工工藝中，還有一個非常很不同的環(huán)節(jié)，那就是“香料包”，在制作程序中加入香料包能讓鹵味制品的出品率提高外，更能將貨架期增加一倍以上，傳統(tǒng)鹵味上架2-3天就會變質(zhì)變壞， 野生菌熟食上架5-6天還能保持原汁原味的新鮮。

　　野生菌熟食是一個集餐飲技術(shù)項目開發(fā)、秘制底料加工及推廣的特許加盟連鎖企業(yè)。野生菌熟食因其卓越的品質(zhì)，成功的品牌運營，受到全國各地消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。重金引進國際先進經(jīng)驗，建立原料采購、制作加工、人員培訓(xùn)等一整套標(biāo)準(zhǔn)化流程規(guī)范，對產(chǎn)品加工過程中多個環(huán)節(jié)進行分解研究，清晰注明嚴(yán)格制作方法和量化質(zhì)控點;同時利用先進設(shè)備，盡可能地保證品質(zhì)穩(wěn)定和速度優(yōu)勢，真正做到了全球各連鎖店品牌一致、口味一致和管理一致。

野生菌熟食是以經(jīng)營特色鹵味，特色鹵味為生命支撐點的餐飲業(yè)，及提供餐飲行業(yè)中管理和技術(shù)公司，公司將以弘揚中華文化為基調(diào)，技術(shù)打造以熟食、鹵菜、鹵牛肉、醬牛肉、涼菜、燒雞、烤鴨、鳳爪、鹽水鴨、四川泡菜、骨里香熟食等，特聘國家特一級廚師，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，經(jīng)過上千次的試驗，反復(fù)調(diào)整配方，將各種配料的香味充分發(fā)揮出來。　　野生菌熟食自創(chuàng)建以來，一直遵循著結(jié)合傳統(tǒng)、不斷創(chuàng)新的的理念，源源不斷為市場帶來新口味、新活力，野生菌熟食是在結(jié)合三大鹵系基礎(chǔ)上加入自己獨特的配方工藝，完成了三合一的獨特風(fēng)味，野生菌熟食不用香精、添加劑，以保證香味的純真、自然。野生菌熟食色澤紅潤、香氣純正沒有香精發(fā)出的怪味?！　∫吧焓匙鳛椴惋嬓袠I(yè)中的人氣品牌，深受消費者們的青睞，無論您是想要獲得味覺上的享受還是創(chuàng)業(yè)上的成就，野生菌熟食都將會是不錯的選擇。野生菌熟食為加盟商們制定的一站式加盟支持與開店指導(dǎo)，全方位扶持加盟商創(chuàng)業(yè)，開店更輕松，創(chuàng)富更容易。